Baden-Württemberg Wissen bringt Erfolg
Anregender Kongress der DEHOGA-Fachgruppen in Ulm
ULM. Um Destinationsmarketing, Fachkräftemangel, Service, Mitarbeiterführung und das Treffen von Entscheidungen zur rechten Zeit ging es am vergangenen Montag auf dem Fachkongress des DEHOGA Baden-Württemberg in der Donauhalle in Ulm. Etwa 300 Hoteliers, Gastronomen und Ausbilder waren zum Kongress angereist. Übrigens: Auch Nichtmitglieder waren willkommen.
„Der Kongress dient der Motivation, er zeigt Möglichkeiten und Chancen auf“, erläuterte Eva Rühle, Vorsitzende der Fachgruppe Berufsbildung des DEHOGA. Zudem nutzten die Kongressbesucher gern die Gelegenheit, sich beim Verband und seinen Partnern weitere Informationen oder Beratung zu holen. Mit dem ehemaligen Fifa-Schiedsrichter und Unternehmensberater Urs Meier hatte der DEHOGA einen prominenten Redner eingeladen. Er leitete von den Anforderungen an den Schiedsrichter Überlegungen ab, zu Entscheidungen und fairem Miteinander im Geschäftsleben.
„Mir hat besonders die Aussage gefallen ‚Keine Entscheidung ist auch eine Entscheidung’, sagte Thomas Braune. Er war mit seinem Bruder Holger aus Höfen an der Enz nach Ulm gekommen, wo sie das Hotel Ochsen leiten. „Wir nehmen zahlreiche Ideen und Anregungen mit“, zog Holger Braune ein Fazit. (Bericht folgt) msc
