Baden-Württemberg
Baden-WürttembergEinsatz für den Trollinger
H EILBRONN. Das Jahr 2009 ist vom Württembergischen Weinbauverband zum „Jahr des Trollingers“ ausgerufen worden. Dazu passt, dass jetzt unter Federführung von Christina Hengerer-Müller vom Heilbronner Weingut Drautz-Hengerer und Vinissima-Frau Dorothea Braun-Ribbat ein deutschlandweiter Trollinger-Freundeskreis ins Leben gerufen wurde. „Unser Herz schlägt einfach für den Trollinger; unser Ziel ist, eine Trollinger-Community in dieser Trollinger-Akademie zu vereinen“, so die Initiatoren.
Die Trollinger-Akademie soll die Vermarktung und Popularisierung des Württemberger Roten auf breiterer Basis voran bringen. Dazu gehört auch, dass man mit Gastronomen zusammenarbeiten will. Ideen gibt es unzählige, die erste wurde gerade in die Tat umgesetzt – eine Trollinger-Tafel mit Weinprobe und der Verkostung einer Vielfalt von Produkten, die mit etwas mit dem Trollinger zu tun haben – von Wurst bis Schokolade. (E-Mail: trollinger-akademie@web.de)
