Offene Küche: Ausnahmsweise erlauben die Alvis-Köche (von links) Thomas Querg, Wolfgang Kanow und Thomas Radojewski einen Blick hinter die Kulissen Foto: Marion Schlag
Gastronomie
Berlin: Essen für einen guten Zweck
15. September 2010
von Marion Schlag
von Marion Schlag
BERLIN. Gut Essen und dabei etwas Gutes tun, so lautet alljährlich das Geburtstagsmotto des Restaurants Alvis im Berliner Traditionshotel Albrechtshof. Eingeladen waren treue Stammgäste und Geschäftspartner, die einen kulinarischen Abend der Extra-Klasse mit Berliner und brandenburgischen Spezialitäten genießen konnten. Küchenchef Wolfgang Kanow und sein Team ließen sich dabei ausnahmsweise auch in die Töpfe und Pfannen schauen.
Prominentester Besucher unter den 70 Anwesenden war der DDR-Bürgerrechtler Pfarrer Rainer Eppelmann. Insgesamt erbrachte die Benefiz-Küchenparty 3000 Euro Spendengeld. Damit werden Kinder- und Jugendprojekte der Berliner Stadtmission unterstützt.
