Bayern
Bonner Siegermenü
aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2006/51 vom 23. Dezember 2006
Lauwarme Lachsforelle mit
Gewürzen und Tatar von
der Regenbogenforelle
mit Gurkenspaghetti
und Meerrettich
Klare Suppe von der
Roten Bete mit Sellerieravioli
Schweinefilet unter der Kräuterkruste an Sherryjus
mitgeschmorten Karotten,
Wirsinggemüse und
Schupfnudeln vom Dörrobst
Zweierlei vom Apfel mit Karamelmus und Vanilleschaum
