Lustige Werbung: Dithmarschen lockt mit Kohl Foto: Heinz-Joachim Zinke
Schleswig-Holstein
Der Norden liegt im Kohl-Fieber
von Pressebüro Zinke GbR
HEIDE. Ganz Dithmarschen steht Kopf: Besser gesagt im Zeichen des Kohlkopfes. Bis zum 23. September werden in der Region die 21. Kohltage begangen. Unter den norddeutschen Herbstfesten ist das der Klassiker, der jedes Mal um eine Attraktion bereichert wird. Erstmals in diesem Jahr wird in Marne die Meisterschaft im Krauthobeln ausgetragen.
In der Gastronomie hat der Dithmarscher Kohl eine Bilderbuch-Karriere hingelegt: Vom Allerwelts-Gemüse schaffte er es in die Töpfe und Pfannen der heimischen Köche, die bald aus dem ehemaligen Stiefkind kulinarische Spezialitäten zauberten. Frische regionale Zutaten direkt vom Feld oder Produkte aus der Nordsee runden nach wie vor die Gaumenfreuden ab. Die Besucher können während der Kohltage in allen Dithmarscher Gaststätten die verschiedenen Kohlsorten verkosten, kombiniert mit Kartoffeln, Deichlamm, Rind, Schwein, Krabben oder Fisch, und das alles für nur einen Heiermann (2,50 Euro) pro Gericht oder drei Taler (5 Euro).
Markante Kohlpyramiden weisen als grüne Meilensteine Besuchern den richtigen Weg über die Dithmarscher Kohlstraße. Hofläden und Bauernmärkte bieten jede Menge Kohl, aber auch anderes Frischgemüse direkt vom Feld zum Mitnehmen an. Übrigens: Kohl satt gibt’s etwa beim „Schlemmerwochenende mit Kohl“ für 185 Euro, inklusive zwei Übernachtungen im Doppelzimmer, Frühstück und Kohlbuffet. pz
www.kohltage-dithmarschen.de
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