Baden-Württemberg

Erfolgreicher Nachwuchs

Gutes Niveau in Theorie und Praxis bei der IHK-Prüfung

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2008/10 vom 8. März 2008
von Ralph Lacher

GRAFENHAUSEN. Im Hotel Schlüchtal in Grafenhausen sind 24 Gastro-Auszubildende zur IHK-Prüfung an. getreten. Mit einer Ausnahme bestanden alle die Anforderungen zur Freude der IHK-Gastro-Referentin Christine Ziegner und der Prüfungskommissions-Präsidenten Hansjörg Wöhrle und Hansjörg Hechler, die von „gutem Niveau in Theorie und Praxis“ sprachen.

Die Prüfung zur Köchin und zum Koch haben Melanie Leiter (Hotel Feldeck Lauchringen), Matthias Boll (Hotel Bercher, Tiengen), David Kühler (Hotel Tannenmühle, Grafenhausen), Sandro Bellantini (Impulsiv Freizeitcenter, Lörrach), Matthias Hanemann (Speisewirtschaft Waldhorn, Lörrach), Georg Leisinger (Gasthaus Krone, Weil am Rhein), Thorsten Pahlke (Hotel Zur Weserei, Kandern) und Martin Stupfel (Hotel Sonnhalde, Bürchau) bestanden.

Restaurantfachfrau und -Fachmann können sich ab sofort Sandy Bräsemann (Gasthaus Rebstock, Efringen-Kirchen), Camilla Kullmann (Restaurant Elke, Rheinfelden), Markus Loritz (Restaurant Burghof, Lörrach), Hiwot Mohnen (Rührberger Hof, Grenzach-Wyhlen) und Fabienne Pietsch (Restaurant Elke, Rheinfelden) nennen.

Zur Hotelfachfrau und zum Hotelfachmann wurden erfolgreich geprüft: Florian Hofmeier (Hotel Adler, Häusern), Melissa Mast, Leonhard Reimer und Sandra Seibert (Gastro-Team Albiez, Ibach), Jennifer Hänicke (Hotel Fünfjahreszeiten, Todtmoos), Kastriot Ljimani und Rezan-Florian Mamkalo (Hotel zum Schwanen, Bernau), Victoria Neumann und Evelyn Weiß (Waldshuter-Hof, Waldshut-Tiengen). Ralph Lacher

www.konstanz.ihk.de

Kommentieren Drucken

Auch interessant

Park Inn debütiert an der Elbe

Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten und einer ersten erfolgreichen Testphase ist das ehemalige Novotel an der Oldesloer Straße als Park Inn mit einer großen Party feierlich eröffnet worden. mehr...