Blumenthal
Matthias Dathan präsentiert Fifa-Weine im „Daimlers“
Berlin
Fifa-Lizenz für gute Tropfen
Fußballverband vergibt Lizenzen an deutsche Winzer/“Daimlers“ ist Ort der Degustation
BERLIN
weiter mit Mausklick... gepriesen wird, sind erstmals deutsche Fußball-WM-Weine präsentiert worden. Das Deutsche Weininstitut (DWI) erkor das neue „Daimlers“, mit dem sich der weit über die Hauptstadt hinaus bekannte SommelierBerufsbezeichnung für Mitarbeiter, der in einem Restaurant den Inhaber und die Gäste hinsichtlich des Weinangebots des Hauses berät.
weiter mit Mausklick... Matthias Dathan im vergangenen Jahr selbstständig gemacht hat, zum Ort der Degustation.
DWI-Geschäftsführer Armin Göring machte darauf aufmerksam, dass das Weininstitut mit dem Fußball-Weltverband Fifa einen Lizenzvertrag abgeschlossen hat. Dieser gewähre den deutschen Winzern das Exklusivrecht, ihre Produkte mit dem offiziellen Emblem der Fifa WM 2006 oder der Abbildung des Fifa WM-Pokals zu offerieren. Bisher haben 50 Erzeuger, darunter auch Winzergenossenschaften und Kellereien, mit dem DWI vereinbart, gegen eine Gebühr von 2000 Euro pro 10.000 Flaschen die „weltklassemäßig“ etikettierten Flaschen unters Volk zu bringen. In Berlin
hat die Wein
weiter mit Mausklick... fest, welche Gewächse jeweils ausgeschenkt werden sollen.
Matthias Dathan hat im „Daimlers“ aus allen 13 deutschen Anbaugebieten Weine im Angebot. Zusammen mit Küchenchef Danijel Kresovic und der Serviceleiterin Anja Lehmann hat er in Anlehnung an das spanische Tapas-Konzept Weintellerchen entwickelt.
