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Baden-Württemberg

Gäste bevorzugen Hotels mit Sternen

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2004/3 vom 17. Januar 2004

TITISEE-NEUSTADT (AG)Abk. für Aktiengesellschaft.
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). Komfort und ein vielseitiges sowie witterungsunabhängiges Angebot zahlen sich für Hoteliers und Gastronomen aus. Ähnliche Feststellungen, wie man sie in Titisee-Neustadt getroffen hat, gab es nach der Serie von Feiertagen zum Jahreswechsel im gesamten Hochschwarzwald.

Die Vier- und Fünf-Sterne-Hotels meldeten allgemein eine gute Belegung. Gleichzeitig waren in der mittleren und unteren Preiskategorie noch Betten frei. Nicht überraschend war, dass viele Gäste spontan anreisten und ihre Verweildauer in der Regel kürzer war. Das ist ein Trend, mit dem die Hotellerie auch künftig leben muss. Dass es die Gäste in die „teureren“ Herbergen zieht, macht zwei Dinge offensichtlich. Zum einen gibt es genügend Gäste, die den PreisTransaktionspunkt zwischen Angebot und Nachfrage eines Produkts bzw.
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in hochsternigen Hotels bezahlen können und wollen, zum anderen wird in der mittleren Kategorie gespart. Als richtig bestätigt werden der Branche ihre Investitionen der vergangenen Jahre in Sachen Komfort, sei es im Wohnbereich und vor allem betreffend WellnessEigenständiges Wort, das in der englischen Sprache seit mindestens 350 Jahren existiert und sich nicht - wie immer wieder behauptet - aus den Begriffen "wellbeing"und "fitness"zusammensetzt.
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