Willkommen im Dorado der Weine: Am Eingang zur Vinothek Foto: Carmen Freihaut
Rheinland-Pfalz
Gastliches Haus im Zeichen der Rose
Jordan’s Untermühle ausgezeichnet / Martina und Gerhard Jordan haben nach einem Jahr bereits Expansionspläne / Verschiedene Zielgruppen im Visier
KÖNGERNHEIM. „Ein Spielplatz für Kinder, der romantische Innenhof, Qualität zu günstigen Preisen – die Untermühle ist für mich ein gelungenes Zusammenspiel von guter Küchenleistung, aufmerksamem Service und originellem Ambiente. Sie verdient die Auszeichnung Landgasthof des Jahres 2006.“ So Wolfgang Junglas, Foodredakteur, der zusammen mit Kerstin Bachtler, Moderatorin, für die Landesschau Rheinland-Pfalz Reiseziele der Region bewertet hat.
Unter 20 ausgewählten Landgasthöfen von der Ahr bis in die Pfalz erreichte kürzlich die Untermühle in Köngernheim die höchste Gesamtpunktzahl bei der Bewertung von Küche, Weinkarte, Ambiente und Kinderfreundlichkeit. Die Ernennung zum Landgasthof des Jahres 2006 ist auch eine besondere Auszeichnung und Bestätigung für das Konzept der Besitzer Martina und Gerhard Jordan (AGHZ vom 1. April 2006), die das historische Mühlenanwesen erst vor gut einem Jahr erwarben.
Jordan’s Untermühle hat in vielfacher Hinsicht ein Alleinstellungsmerkmal. Am Rande der 1500-Seelen-Gemeinde Köngernheim führt ein Feldweg zu dem dorfähnlichen Ensemble aus dem 16. Jahrhundert inmitten von Wiesengründen. Den alten Baumbestand, den idyllischen Garten und die verschiedenen Gastronomiekomplexe auf dem 10.000 Quadratmeter großen Grundstück beschützt eine Feldsteinmauer. Durch einen Torbogen betritt der Gast den Innenhof, geprägt von einer großen Weide und Biergartenmobiliar. Nach rechts fällt der Blick auf eine restaurierte Scheune, heute Mühlenstube, deren rustikale Atmosphäre mit viel Holz, einem Kachelofen und einer bodenständigen, preisgünstigen Speisekarte besonders Radfahrer, Wanderer und Familien mit Kindern anspricht. Ganz in der Nähe liegen ein Reiterhof und der Startplatz für Ballonflüge.
Mit einem erweitertem Angebot in der Vinothek im Haupthaus und einem Gourmetrestaurant im Wintergarten setzen die Jordans Akzente, um ein möglichst breites Gästespektrum anzuziehen. Die Speisekarte im eleganten Restaurant wendet sich mit ausgefallenen Kreationen an Feinschmecker für ein stilvolles Diner, die erlesene Getränkekarte in der Vinothek mit Weißweinen (rheinhessische Produkte aus dem nahen Umkreis) und Rotweinen (ausländische Spitzenprodukte) besonders an Weinkenner und -touristen. Diesen unterschiedlichen Ansprüchen der Gäste wird auch das Zimmerangebot gerecht: Während die 15 Einzel- und Doppelzimmer (mit Sat-TV und Internet über WLAN ab 50 Euro pro Person) eher rustikal eingerichtet sind, zeigen sich bei den drei Suiten (ab 70 Euro pro Person) Landhauscharme und Extravaganz: Antiquitäten, Steinöfen, freigelegte Holzbalken – und jede Menge Platz. Eine der Suiten verfügt sogar über ein 30 Quadratmeter großes Bad mit Whirlpool. Für die Raumausstattung zeichnet Martina Jordan verantwortlich.
Unter der Woche werden die ausgefallenen Suiten gern für Konferenzen und Veranstaltungen mit bis zu 40 Teilnehmern gebucht. Die Metropolen des Rhein-Main-Gebietes sind für Geschäftsreisende nicht weit entfernt. Die Wochenenden sind lange im Voraus für Familienfeiern reserviert, besonders seit der Landgasthof auch über eigene Räumlichkeiten für standesamtliche Trauungen mit einer Kapazität von bis zu 150 Gästen verfügt. „Gebastelt“ wird zudem gerade an einigen Events wie zum Beispiel einer Kulturwoche und einer langen Nacht mit Rheinhessenwein. Mit Rücksicht auf das Ambiente strebt das Besitzerehepaar deshalb eine Erweiterung um 30 Hotelzimmer, die Vergrößerung der Veranstaltungskapazitäten und die Schaffung eines zeitgemäßen Vitalbereichs an.
Zurzeit finanziert sich ihr Konzept zu zwei Dritteln aus Food&Beverage und zu einem Drittel aus Logis.
Im Konkurrenzumfeld erkennt Gerhard Jordan im Umkreis von bis zu 40 km keine Mitbewerber für seine Strategie, was sowohl die gleichwertige Software (Betreiber und Idee) als auch die Hardware (Immobilie und Lage) betrifft. Zu den „magischen Vier der Region“ zählen neben der Untermühle noch das Best Western Parkhotel in Nierstein, das Schloss Sörgenloch und der Battenheimer Hof in Bodenheim.
Das Logo der Untermühle ist die Königin der Blumen in einer Nahaufnahme: Im Zeichen der roten Rose stehen die Hinweisschilder, die Homepage, Broschüren und die Ausstattung. Was Gerhard Jordan im Kontext zum erfolgreichen Konzept so begründet: „Die Rose verkörpert unseren Gedanken von Gastronomie und Hotellerie mit Eleganz, Stil und Vertrautheit, verbunden mit Romantik und liebevoller Herzlichkeit.“ Carmen Freihaut
