Eventlocation: Die Räumlichkeiten in der Dressurhalle sind wie geschaffen für exklusive Veranstaltungen Foto: Unternehmen
Gastronomie
Hamburg: Stockheim tischt bei Hagenbeck auf
HAMBURG. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten ist in Hamburg die "Alte Hagenbeck'sche Dressurhalle" in einem Festakt mit 300 geladenen Gästen wiedereröffnet worden. Exklusiver Catering-Partner für die Location, die nach jahrelanger Verpachtung nun wieder direkt von Hagenbeck geführt wird, ist die Stockheim Catering Hamburg GmbH. Das Catering-Unternehmen zeichnet bereits für die Event-Gastronomie in dem vor drei Jahren eröffneten Tropen-Aquarium von Hagenbeck verantwortlich.
Direkt auf dem Tierpark-Gelände
Die direkt auf dem Gelände des Traditions-Tierparks gelegene Dressurhalle bietet mit einer Gesamtfläche von über 1000 Quadratmetern und einer großzügigen Außenterrasse Platz für bis zu 620 Gäste.
Das stilvoll renovierte Gebäude aus dem Jahre 1903 ist mit seinem historischen Ambiente der perfekte Ort für repräsentative Events wie Empfänge, Gala-Veranstaltungen, Incentives, Privat- und Firmenfeiern, Präsentationen, Modenschauen, Tagungen, Ausstellungen oder Hochzeiten. Und da Tiere bei Hagenbeck nicht fehlen (dürfen), können bei Veranstaltungen in der Dressurhalle auf Wunsch ausgewählte Exemplare als integraler Bestandteil des Events auftreten.
Alexander Walter, Geschäftsführer von Stockheim Catering Hamburg, über den Ausbau der Partnerschaft mit Hagenbeck: "Nachdem wir den Exklusiv-Vertrag für das Tropen-Aquarium, Hamburgs wildester Event-Location, bereits vor einiger Zeit verlängern konnten, freuen wir uns, nun auch exklusiver Catering-Partner für die Alte Hagenbeck'sche Dressurhalle zu sein, die, geprägt von der Hagenbeck-Geschichte, im neuen Glanze erstrahlt und eine ganz besondere Eventlocation ist."
Speisen aus aller Welt
Das Hagenbeck-Motto "Die ganze Welt an einem Ort" ist nicht nur in Bezug auf die Vielfalt des Unternehmens zu verstehen, sondern galt auch für die bei der Eröffnung gereichten kulinarischen Köstlichkeiten: Angefangen bei Finger Food über ein Flying Buffet bis hin zu verschiedensten Koch-Stationen - Stockheim Catering servierte delikate Speisen aus allen Herren Ländern wie Mahimahi an der Haut gebraten auf Zitrusfrüchten und Tapioka, Zitronengrasspieß, Kokosblütenglace, gegrillte Okraschoten und Kapstachelbeeren, Couscous im Reisblatt, Potpourri von Südseefisch und Krustentieren und köstliche Dessert-Variationen. Den Gästen schmeckte die international ausgerichtete Küche sichtlich, und das gute Wetter tat ein Übriges, um aus der Eröffnung eine gelungene Feier zu machen.
