Hamburg
Hamburger Notizen
Das Hotel Graf Moltke am Steindamm in St. Georg hat einen neuen Betreiber. David Etmenan, dessen Familie bereits die Hotels Novum und Polo in St. Georg betreibt, hat jetzt das Hotel Moltke übernommen. Die 25 Mitarbeiter des Hauses werden weiter beschäftigt. „Wir wollen uns in Zukunft ganz auf unser Hotel Berlin konzentrieren“, sagt der ehemalige Betreiber, Geschäftsführer der Hotelgesellschaft Nord, Ralf Gronau.
Zum Hafengeburtstag, dem größten maritimen Spektakel der Welt, dürfen sich die Besucher vom 11. bis 13. Mai rund um die Landungsbrücken wieder auf große Windjammer und zahlreiche weitere Attraktionen zu Wasser, zu Lande und in der Luft freuen. Zum 818. Hafengeburtstag werden unter anderem das größte Segelschiff der Welt, die 117,5 Meter lange „Sedov“ und der schnellste Windjammer der Weltmeere, die 110 Meter lange „Mir“ erwartet.
Vanessa Kullmann, Gründerin der Balzac-Coffeeshops und Unternehmerin des Jahres 2006, hat ein Buch geschrieben. Es heißt: „Keine große Sache – Coffee to go oder wie man den Traum vom eigenen Unternehmen verwirklicht“. Darin beschreibt sie ihre ganz persönliche Erfolgsgeschichte. 1998 hat Vanessa Kullmann im Alter von 25 Jahren ihren ersten Coffeeshop eröffnet. Heute zählt das Unternehmen 30 Filialen. Das Buch erscheint im April im Heyne Verlag.
Die Stockheim Catering Hamburg GmbH wird die Zusammenarbeit mit der Hamburger Gesellschaft „Harmonie von 1798“ verstärken. Das aufwändig restaurierte Gebäude aus dem 17. Jahrhundert in der Deichstraße, das von Stockheim für Veranstaltungen künftig gemietet werden kann, verfügt über mehrere repräsentative Gesellschaftsräume mit hanseatischer Clubatmosphäre. „Wir freuen uns, dass wir mit Stockheim einen Partner an unserer Seite haben, der die Veranstaltungen der Gesellschaft auf gastronomischer Ebene noch stärker unterstützen wird“, so Martin Sillem, Vorsitzender der Gesellschaft Harmonie.
Zum Döner-Spezialisten in sechs Monaten werden zur Zeit 16 Teilnehmer des Lehrganges „Fachkraft Fleischverarbeitung mit Schwerpunkt Dönerproduktion“ ausgebildet. Der Lehrgang an der staatlichen Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung wird von der Agentur für Arbeit in Hamburg finanziert und richtet sich in erster Linie an ungelernte Beschäftigte mit Migrationshintergrund. In Kooperation mit dem Verein „Unternehmer ohne Grenzen“ werde den jungen Männern, von denen einige weder Schulabschluss noch Ausbildung haben, die Qualifizierung zum Facharbeiter ermöglicht, freut sich der Geschäftsführer der Agentur für Arbeit, Rolf Steil. mth
