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Baden-Württemberg

Hauke Pohl siegt bei Wettbewerb

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2008/21 vom 24. Mai 2008

BAIERSBRONN. Hauke Pohl vom Hotel Traube-Tonbach hat den Nachwuchswettbewerb „Die 10 Besten“ der Meistervereinigung Gastronom gewonnen. Pohl setzte sich vor Katharina Hill und Tom Harari durch, die beide im selben Betrieb lernen. Der Eindruck, dass Azubis eines einzigen Spitzenbetriebes den Wettbewerb dominiert hätten, täuscht. Selten war die Leistungsdichte bei den „10 Besten“ so hoch – so das einmütige Urteil von Juroren und fachkundigen Gästen. Der Ruf des MVG-Wettbewerbes als eine der Top-Veranstaltungen für den Spitzenköche-Nachwuchs im Land wurde bestätigt. red

www.meistervereinigung.de


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