Engagiert: Die Auszubildenden im Arvena Hotel Eisenhut in Rothenburg Foto: Hotel
Hotellerie
Hotel Eisenhut: Tag der offenen Tür
ROTHENBURG OB DER TAUBER. Bereits vor Beginn war die gesamte Halle des Hotels mit neugierigen Gästen gefüllt, welche am "Tag des Offenen Denkmals" zum "Tag der offenen Tür" im Arvena Hotel Eisenhut gekommen waren. Unter dem Motto „Historische Orte des Genusses" präsentierten die Auszubildenden ihre Lehrstätte von historischer und kulinarischer Seite.
Die Vorbereitungen für diesen Tag hatten bereits vor Monaten begonnen. Tischdekorationen und Menüs wurden entworfen, historische Hausführungen geprobt und die beeindruckende Geschichte des Hotels recherchiert. Schließlich übernachteten hier schon König Carl XVI, Willy Brandt und Erich Kästner. „Mit so vielen Interessierten war wirklich nicht zu rechnen" schwärmte Yvonne Fischer, Auszubildende des Hotels.
20 Auszubildende führten durch diesen Tag und präsentierten ihr Können zusätzlich durch eigens kreierte Cocktails, geschichtliche Präsentationen und berieten den einen oder anderen Gast in festlich geschmückten Räumlichkeiten bei der Planung seiner nächsten Familienfeier oder Tagungsveranstaltung.
Auch Oberbürgermeister Walter Hartl lies es sich nicht nehmen vorbeizuschauen und bei einer Hausführung hinter die Pforten des historischen Hotel Eisenhut zu blicken. red
