Im Zeitgeist: Das Hotel Sperber in Abstatt war das erste Design-Hotel in der Region Heilbronn Foto: Hotel
Hotellerie
Hotel Sperber meldet Insolvenz an
ABSTATT. Bis zuletzt habe das Hotel Sperber in Abstatt bei Heilbronn hohe Auslastungszahlen erzielt. Dennoch wird Jürgen Sperber das Haus nicht weiter betreiben. Wie das Betreiberehepaar Sperber mitteilt, lassen Änderungen im Pachtvertrag keinen kostendeckenden Betrieb mehr zu. Man habe ein Insolvenzverfahren beantragt. Als Grund für die wirtschaftliche Schieflage des Unternehmens nannte Hotelier Jürgen Sperber die überhöhten Pachtforderungen des Hauseigentümers.
„Unsere monatelangen Verhandlungen über eine für beide Seiten wirtschaftliche Fortführung des Pachtvertrags sind gescheitert", sagte Sperber wörtlich. Die Steeb GmbH & Co KG, der das Hotelgebäude gehört, habe sich mit dem Betreiber weder finanziell noch hinsichtlich einer Weiterentwicklung des Hotelkonzepts einigen können. Der Firma Sperber GmbH & Co. KG/Abstatt sei damit die Geschäftsgrundlage entzogen.
Ein Vertreter des Gebäudebesitzers, die Steeb GmbH und Co KG, wird in der Heilbronner Stimme so zitiert. "Seit Monaten wird keine Pacht gezahlt. Der Rückstand liegt im sechsstelligen Bereich", so Rechtsanwalt Marcus Egner. Ende 2010 wäre der Pachtvertrag ausgelaufen. Von Sperber habe es kein Entgegenkommen bezüglich der Rückstände gegeben. Schließlich hätten die Eigentümer den Vertrag gekündigt. Die neue Pacht hätte laut Egner nicht erhöht werden sollen, die Eigentümer seien bereit gewesen, Zugeständnisse bei der Miete zu machen, wenn eine Lösung bei den ausstehenden Zahlungen gefunden worden wäre.
Jürgen Sperber in der Heilbronner Stimme: "Wir konnten mit unseren Zahlen und Gutachten beim Verpächter nicht punkten." Er habe versucht, das Hotel weiter zu führen: "Es macht keinen Sinn, ein gut laufendes Hotel kaputtgehen zu lassen." Der Hotelier sagt mit Blick auf seine Zahlen, dass selbst im Krisenjahr die Auslastung bei 65 Prozent gelegen habe, in den Jahren 2003 bis 2008 bei 70 bis 85 Prozent. Die Pacht habe aber weit über dem höchsten Durchschnittssatz gelegen. Damit habe man nicht wirtschaftlich arbeiten können.
Die Eigentümerin hofft nun, dass mit dem Insolvenzverwalter geordnet über eine Betriebsübergabe verhandelt wird. Ziel sei, das Gebäude als Hotel zu erhalten, sagt der Rechtsanwalt. (Hinweis: Die Steeb GmbH und Co KG ist nicht mit der ebenfalls in Abstatt ansässigen Steeb Anwendungssysteme GmbH - einem Anbieter von SAP-Lösungen für mittelständische Unternehmen - identisch.)
Das Hotel war Sperbers Start in die Selbstständigkeit: "Natürlich hängt Herzblut dran", sagt er. Aber: Das Hotel sei durch die Pacht seit geraumer Zeit in Schieflage. Man habe sich auf die Schließung vorbereitet.
Nicht von der Insolvenz betroffen sind drei weitere Unternehmen, an denen das Betreiberehepaar beteiligt ist. Die Sperber Conzept & Projekt GmbH & Co KG, die hinter der Sperber Lounge steht sowie die Sperber Verwaltungs- GmbH und die Sperber & Heinrich GmbH als Betreiber des Deli & Wein in Heilbronn sollen unverändert fortgeführt werden. Anfang April wird der Sperber Grill, das neue Hauptrestaurant im obersten Stockwerk des Kaiser Turms, eröffnet.
Das Hotel Sperber in Abstatt war vor zehn Jahren als Design-Hotel eröffnet worden. Schon innerhalb kurzer Zeit waren das Haus und die dazugehörige Gastronomie weit über die Grenzen Baden-Württembergs hinaus bekannt geworden. Nach Angaben Sperbers habe der RevPar (durchschnittlicher Umsatz pro Zimmer) im bundesweiten Vergleich Spitzenwerte erreicht. Aufgrund der guten Auslastungszahlen und der hohen Wirtschaftlichkeit rangiere das Haus im Ranking des Wirtschaftsmagazins Capital seit 2006 stets unter den Top ten der privat geführten Businesshotels.
Das Ehepaar Sperber will nach eigenem Bekunden auch nach der Schließung in der Hotellerie und Gastronomie der Region und der Stadt Heilbronn Akzente setzen. red
www.hotel-sperber.de
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Manfred Haner, Abstatt
22.02.2010 um 15:33
Betreff: Verwechslungsgefahr
Um Irritationen der Öffentlichkeit zu vermeiden folgender Hinweis: die im Text genannte Steeb GmbH und Co KG ist nicht mit der ebenfalls in Abstatt ansässigen Steeb Anwendungssysteme GmbH - einem Anbieter von SAP-Lösungen für mittelständische Unternehmen - identisch. Manfred Haner, Pressesprecher Steeb Anwendungssysteme GmbH