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Systemgastronomie

Baden-Württemberg

Im Wienerwald bleibt die Küche kalt

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2002/43 vom 26. Oktober 2002

FREIBURG (ag). In zentraler Innenstadtlage wurde jetzt das letzte Wienerwald-Restaurant in Freiburg geschlossen. Ob die Räume auch künftig gastronomisch genutzt werden, ist noch ungewiss. Die Schließung des Freiburger Wienerwalds fällt zeitlich mit der Insolvenz der Restaurant GmbH in Wien zusammen. Das erste Wienerwald-Restaurant in Freiburg war 1962 eröffnet worden. Zeitweise war die Restaurantkette sogar dreimal in Freiburg vertreten.


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