Auf Nachwuchssuche: Carsten Schultz von Marché Foto: Susanne Stauß
Hessen
Jobs für junge Manager
AHGZ Recruiting Tag in Wiesbaden mit positiver Resonanz
WIESBADEN. Susanne Nay, Auszubildende zur Restaurantfachfrau im letzten Lehrjahr beim Internationalen Bund in Frankfurt-Griesheim, ist begeistert: „Wir haben schon einige gute Gespräche geführt“, sagte sie.
Wer sich am Gründonnerstag auf den Weg ins Dorint Pallas Hotel in Wiesbaden machte, wurde nicht enttäuscht. Jobangebote gab es beim dritten AHGZ Recruiting Tag jede Menge. Das Spektrum reichte vom Systemgastronomen Yum mit Kentucky Fried Chicken, All American Food, Long John Silver, Pizza Hut und Taco Bell über Catering- und Kreuzfahrtunternehmen, diverse Hotelakademien und -ketten bis zum Ferienclub Aldiana. Die auf die Vermittlung von Hotelmanagern spezialisierte Von Bonin Personalberatung aus Gellnhausen war ebenfalls mit einem Stand vertreten.
Mit viel Obst und Gemüse dekoriert, präsentierte sich der Stand der Marché-Restaurants besonders auffallend. „Wir suchen Nachwuchs-Führungskräfte. Der Großraum Frankfurt ist für Marché strategisch sehr wichtig“, sagte Carsten Schultz von der Marché Restaurants Deutschland GmbH aus Hünxe. Aldiana sucht vor allem auslandsorientierte Mitarbeiter. „Besonders nachgefragt sind westeuropäische Köche. Aus diesen Regionen stammen die meisten unserer Gäste, die im Urlaub auch eine entsprechende Küche erwarten“, so Ralph Katthöfer, Leiter Hoteloperations bei Aldiana. Im Oktober eröffnet Aldiana einen neuen Club in Ägypten. Dessen künftiger Manager Philippe Amstutz war in Wiesbaden auf der Suche nach Mitgliedern für sein Pre-Opening-Team: „Gute Leute brauchen Zeit zum Wechsel“, weiß er. Susanne Stauß
