Stefan Pluder
Lob und Dank: DEHOGA-Vizepräsident Peter Lüttgens (rechts) überreicht Horst Grotkopp die Ehrenurkunde
Schleswig-Holstein
Klein, fein und sehr alt
Forsthaus St. Hubertus Groß Grönau feiert 100. Geburtstag
GROSS GRÖNAU. Von der Ausspannstation zum Hotel: Vier Generationen und genau 100 Jahre ist es her, dass Gutvorsteher und Förster Fritz Grotkopp im Groß Grönauer Ortsteil St. Hubertus eine Gastwirtschaft mit Zimmern errichtete. Heute ist das Forsthaus St. Hubertus ein kleines aber feines Familienhotel.
Horst Grotkopp, der das Haus seit 1963 mit Ehefrau Lore führt, baute 1979 zum alten Stammhaus einen Hoteltrakt an und das Restaurant Zum fabelhaften Hirschen. Unter der Leitung von Sohn Marc Grotkopp und dessen Ehefrau Bianca hat es sich als Feinschmecker-Treff etabliert.
Wild- und Fischgerichte dürfen in einem Forsthaus nicht fehlen und regionale Gerichte haben immer einen Platz auf der Speisekarte und verwöhnen den anspruchsvollen Genießer ebenso wie mediterrane Spezialitäten. Das Restaurant, liebevoll mit Bildern aus der guten alten Zeit dekoriert, lädt ebenso zum Verweilen ein wie ein moderner Veranstaltungsraum und natürlich das mit Jagdutensilien ausgestattete Jagdzimmer.
Zum Jubiläum waren jetzt viele Gäste, Freunde, Kollegen und Repräsentanten aus Verbänden und Vereinen gekommen, um ihre Glückwünsche zu überbringen. Besonders gewürdigt wurde das ehrenamtliche Engagement von Horst Grotkopp. DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
weiter mit Mausklick...-Vizepräsident Peter Lüttgens lobte Grotkopps Einsatz für seinen Berufsstand. Für seine Verdienste um den Verband wurde Horst Grotkopp mit der Verdienstnadel in Gold ausgezeichnet. pld
www.forsthaus-st-hubertus.de
