Debüt auf der Wiesn: Gerhard (links) und Magnus Müller-Rischart Foto: Karin Gabler
Bayern
Kuchen auf der Wiesn
Café Kaiserschmarrn erstmals auf dem Oktoberfest
MÜNCHEN. Die Unternehmerfamilie Rischart ist unter die Wiesnwirte gegangen. Gerhard Müller-Rischart und sein Sohn Magnus bekamen nach zehn Jahren Bewerbung den Zuschlag für ein Café Kaiserschmarrn.
Rund 400 Gäste konnten in verschiedenen Boxen, wie dem „Krapfenstüberl“, „Kipferlgarten“ und „Strudelwinkel“, unter drapierten Stoffbahnen Platz nehmen. Hits bei den Gästen waren die verschiedenen Kaiserschmarrn-Varianten frisch aus der riesigen gusseisernen Pfanne. Zudem wurden Frühstück, kleine Gerichte, Drinks sowie Torten und Kuchen angeboten. Anziehungskraft auf die Wiesnbesucher hatte auch die Livemusik im Café. Als extra Highlight wurde täglich eine überdimensionale Hochzeitstorte angeschnitten, die an den Ursprung des Oktoberfests, die Königliche Hochzeit anno 1810, erinnerte. kg
