Küchenparty: Sternekoch Boris Benecke (Dritter von rechts) mit Berufskollegen Foto: Wolf Günthner
Gastronomie
Küchenparty im Schlosshotel Friedrichsruhe
2. September 2010
von Wolf Günthner
von Wolf Günthner
ZWEIFLINGEN. Sternekoch Boris Benecke hat seine Freunde ins Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe gerufen – und fünf weitere, von Michelin dekorierte Kollegen kamen.
Mehr als hundert Gäste
Bei der Küchenparty im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe servierten auch Maik Gehrke vom Gutshaus Stolpe, Andre Grossfeld vom Gastraum der Sinne in Friedberg, Axel Kammerl von den Rothen Forellen sowie Achim Schwekendiek vom Schlosshotel Münchhausen den mehr als hundert Gästen im Hohenloher Spitzenhotel internationale Spezialitäten.
Winzer aus der Region kredenzten ihre Spitzenweine zu Speisen wie, Seeteufel, Risotto mit Perigord Trüffel, Jakobsmuschel, Gänselebertorte, Imperial Wachtel und Boeuf de Hohenlohe. „Ein Fest der Superlative“, sagt Hoteldirektor Heinz Schiebenes.
