Kurz notiert
Bad Überkingen. Die DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
weiter mit Mausklick...-Akademie bietet auch im kommenden Monat wieder nützliche Seminare für Gastronomen und Hoteliers an. Am 9. und 10. Mai geht es um Barbecue – die Königsdisziplin beim Grillen, Am 10. Mai geht auch der DEHOGA Gründungs-Informationstag über die Bühne und am 10. und 11. Mai läuft die Stufe I des Projekts ServiceQualität Deutschland an. Am 16. Mai schließlich geht es um das ABC des Datenschutzes www.dehoga-akademie.de ).
Langenargen. Martin und Silvia Göppinger haben ihr Hotel Schwedi etwas außerhalb von Langenargen verschönert und renoviert. Besonders gelungen ist das neugestaltete Treppenhaus. Zuvor wurde die Betriebsübergabe von den Eltern Theresia und Franz Göppinger auf die nachfolgende Generation vollzogen. Bekannt ist auch das Restaurant des Hauses mit Fischspezialitäten aus eigener Fischerei.
Rastatt. Der Ehrenvorsitzende des DEHOGA-Bezirks Rastatt, Richard Strack, ist im Alter von 89 Jahren gestorben. 1954 hatte er sich mit der Gaststätte Rieder Bahnhof in Rastatt selbstständig gemacht. Ab 1976 führte er sieben Jahre lang, bis zu seinem Ruhestand, den Anker. Bereits 1958 wurde er zum Vorsitzenden des Bezirks Rastatt gewählt. Dieses Amt übte er 25 Jahre lang aus. Er trug maßgeblich zum Gedeihen einer guten Gastronomie in der Region bei und half vielen Kollegen mit Rat und Tat bei Problemen. Seine verdienstvolle Arbeit wurde 1988 mit der silbernen Verdienstmedaille des Landesverbandes ausgezeichnet.
weiter mit Mausklick... zu einer Wettkampfstätte der besonderen Art. Professionelle Barkeeperinnen und Barkeeper aus ganz Baden-Württemberg mixen um die begehrten Plätze für die Deutsche Cocktailmeisterschaft im Juli in Frankfurt.
Vaihingen/Enz. Beim Lemberger-Wettbewerb um den Vaihinger Löwen hat in der Kategorie gesetzlich trocken das Weingut Plag im badischen Kürnbach (Kreis Karlsruhe) mit seinem 2009er Lemberger überraschend den ersten Platz belegt. Bestens abgeschnitten haben in diesem Jahr die Fellbacher Weingärtner. Kellermeister Werner Seibold (links) freut sich über den ersten Platz in der Kategorie Barrique für den 2008er Goldberg Lemberger „P“ und über zwei dritte Plätze in den Kategorien gesetzlich trocken und halbtrocken. hz
