Lassen 20 Jahre Revue passieren : (von links) Valentin Resetarits, Sabine Schlechter und Manfred Ruprecht Foto: Dietmar Pühler
Mecklenburg-Vorpommern Hotel Vineta feiert Geburtstag
Die Mitarbeiter sind das größte Pfund, mit dem Hotelchefin Sabine Schlechter wuchert / Lob zum 20-jährigen Bestehen
Zinnowitz. „So kurzweilig waren die 20 Jahre, die wir hier verbracht haben“, sinnierte Sabine Schlechter. 20 Jahre. So lange bestehen die Vineta-Hotels, und Hoteldirektorin Schlechter lobt vor allem die „wunderbaren Mitarbeiter um mich herum“. Die Hotelchefin setzt auf das „Wir-Gefühl“.
Zum Geburtstag hatte sie Schauspieler des Hamburger Theater Ik’s engagiert, die die Gäste mit auf eine Zeitreise durch die vergangenen zwei Jahrzehnte nahmen. Dabei erzählte die Wahrsagerin Goldala die Geschichte, wie Sabine Schlechter, die damals als Köchin in der Schweiz arbeitete, einen Anruf von ihrem Vater bekam. Der riet ihr, ein Haus an der Zinnowitzer Promenade zu kaufen. „Sie war jung, hübsch, unerfahren und aus dem Osten“, so die Wahrsagerin. Da war die Anekdote vom Stuttgarter Banker, der nach Öffnen des Fensters das Ostseerauschen für Autobahnlärm hielt und Hals über Kopf sowie ohne Finanzierungszusage abreiste. Dennoch fand sich eine Bank, sodass das Hotel Vineta im April 1992 eröffnete.
1994 erwarb Sabine Schlechter noch zwei weitere Häuser in unmittelbarer Nähe, die heute die Residenz Vineta und das Chalet Vineta beherbergen. 2010 kam mit dem Inselhof Vineta am Achterwasser in Zempin ein viertes Haus dazu, sodass nun ein vierblättriges Kleeblatt zusammen ist. Außer diesem Glücksymbol hat die Hotelchefin mit dem Schwein Lilly noch einen weiteren Glücksbringer. Die Kreuzung aus einem Mini- und einem Hängebauchschwein gehört seit elf Jahren zum InventarBestandsverzeichnis, in welchem alle Vermögensgegenstände eines Unternehmens nach Art, Menge und Wert aufgelistet werden.
weiter mit Mausklick... des Hotels und beglückt sowohl das PersonalIn der Hotellerie und Gastronomie haben diese durch den Kontakt zu den Gästen einen wesentlichen Einfluss auf die vom Gast wahrgenommene Dienstleistungsqualität.
weiter mit Mausklick... als auch die Gäste.
Valentin Resetarits, Vizepräsident des DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
weiter mit Mausklick... Mecklenburg-Vorpommern, kennt das Hotel Vineta seit der ersten Klassifizierung als 4-Sterne-Haus. „Ich weiß, wie vieles 1992 ausgesehen hat. Chapeau, was sie daraus gemacht haben“, lobte er Schlechter.
Manfred Ruprecht, Präsident der IHK zu Neubrandenburg, würdigte den unternehmerischen Erfolg der Self-Made-Hotelchefin. Als größte Auszeichnung wertete der Kammerpräsident die vielen positiven Gästebucheinträge und die große Zahl der Gäste, die dem Haus seit vielen Jahren die Treue halten, wie StammgastBezeichnung für einen Gast, der innerhalb von zwei Jahren wiederholt in demselben Beherbergungsbetrieb übernachtet.
weiter mit Mausklick... Klaus Willhaus, der es mittlerweile auf 500 Nächte im Hotel Vineta gebracht hat. Sabine Schlechter gab das Lob an ihr Team weiter und zeigte sich stolz, „dass wir das gut geschafft haben“. Stellvertretend für das ganze Team bekamen Bettina Lehmann und Yvonne Schmidt Blumen von der Chefin. Mit diesen beiden Mitarbeiterinnen, die sie bereits von der Schule her kennt und die beide von der ersten Stunde an dabei sind, verbindet Sabine Schlechter eine tiefe Freundschaft. Dietmar Pühler
