So sehen Sieger aus: (von links): Patricia Röhl (Refa), Nicole König (Hoka), Lisa Nett (Systemer), Sven Schmidt (Koch), Alexandra Keener (Hofa) und Elisa Fröhlich (Fachkraft Gastgewerbe) Foto: Marion Schlag
Preise und Trophäen
Medaillenregen für Hilton-Azubis
von Marion Schlag
BERLIN. Die 31. Berliner Jugendmeisterschaften in den sechs gastgewerblichen Ausbildungsberufen spiegelten das große Ausbildungspotenzial der Branche wider. Rund 50 Auszubildende hatten sich im computergestützten Vorentscheid gegen 250 Mitbewerber für das Finale qualifiziert.
Die Praxis erwies sich als Härtetest. Beim Kochen, Servieren, Dekorieren und Reservieren waren Geschick und Nervenstärke gefragt. Krönender Abschluss war das Prüfungsessen. Mit drei Goldmedaillen sahnte in diesem Jahr das Hilton Berlin kräftig ab. Außer Medaillen, Urkunden und Pokalen erhielten die jeweils drei Bestplatzierten einen wertvollen, von Azubis der Königlichen Porzellan Manufaktur angefertigten Teller überreicht.
Sieger und Platzierte:
Fachleute für Systemer:
1. Lisa Nett (Le Buffet), 2. Ronja Dreßler (Maredo Filiale 134), 3. Katja Krebs (Cindy´s Diner)
Hotelkaufleute:
1. Nicole König (Hilton Berlin), 2. Franziska Saager (Hilton Berlin), 3. Tobias Forner (Sofitel Berlin Gendarmenmarkt)
Hotelfachleute:
1. Alexandra Keener (Kempinski Hotel Bristol Berlin), 2. Martin Beck (Kempinski Hotel Bristol Berlin), 3. Bianca König (Centromed Berlin-Spandau)
Koch/Köchin:
1. Sven Schmidt (Hilton Berlin), 2. Dennis Aue (Hilton Berlin), 3. Christoph Pentzlin (InterContinental Berlin)
Fachkräfte im Gastgewerbe:
1. Elisa Fröhlich (bbw), 2. Sophie Nitzlaff (UBS e.V.),3. Joanna Reutemann (IB)
Restaurantfachleute:
1. Patricia Röhl (Hilton Berlin), 2. Ines Kehl (Restaurant Balthazar), 3. Dennis Kraushaar (Hotel Meliá Berlin)
Ausführlicher Bericht in der AHGZ am 1. Mai.
