Die Sieger: Margarete Brähler (Mitte) mit dem zweitplatzierten Tiziano Mori und der drittplatzieten Diana Keller Foto: Unternehmen
Wettbewerb
Mix-Meister ist eine Frau
Coffee-Cocktail-Contest: Sieg mit Espresso und Likör
FRANKFURT. Die besten Drinks in Hessen entstehen im ländlichen Vogelsbergkreis. Margarethe Brähler ist die Siegerin des Coffee-Cocktail-Contests in Frankfurt und darf sich beste Cocktail-Mixerin Hessens nennen. Auf dem zweiten und dritten Platz des Coffee-Cocktail-Contest West mixten sich Tiziano Mori vom Innside Premium Hotel in Frankfurt und Diana Keller von Crazy-Cocktails in Nieder-Olm.
Einen alkoholischen und einen alkoholfreien Cocktail sollten die Teilnehmer beim Wettbewerb der Deutschen Barkeeper Union (DBU) und des Unternehmens Franke Bremer Kaffeemaschinen im Le Meridien Hotel zubereiten. In jedem Cocktail mussten Kaffeespezialitäten dabei sein.
Seit 20 Jahren zaubert Margarete Brähler Cocktails in ihrer Bistro-Bar Scheuer in Herbstein. In ihrem Gewinner-Cocktail „Silvio Marone“ verarbeitete die 51-Jährige Espresso, Kahlua, Zitronensaft, Schokosirup und Basilikumblätter. Beim alkoholfreien „Impressione“ setzte sie auf Espresso, Schokoladensirup und Chili. bg
