Bayern

Neuburgerin setzt sich durch

Martina Ächter holt Sieg beim Rudolf-Achenbach-Wettbewerb

INGOLSTADT Ein Frühlingsmenü – so lautete das Wettbewerbsmotto, dem sich beim 15. Rudolf-Achenbach-Preis, einem Jugendwettbewerb für Köche, die Teilnehmer in der Staatlichen Berufsschule Ingolstadt stellten. Eingeladen zum Wettbewerb, der sich an Auszubildende im dritten Lehrjahr richtet, hatte der Verein der Köche Ingolstadt e.V. An den Rudolf-Achenbach-Preis hatte sich der neu gegründete Verein der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte, VSR Sektion Region Ingolstadt angeschlossen, der erstmalig einen Wettbewerb für junge Servicekräfte veranstaltete.

Martina Ächter (Kirchbaur Hof, Neuburg-Bittenbrunn), erreichte den ersten Preis bei den Köchen. Den zweiten Platz machte Matthias Beck (Gut Moierhof), Platz drei erkochte sich Marcel Näthe (Gasthof Zum Bräu, Enkering). Bei den Servicekräften siegte Franziska Pönitz (Parkhotel Heidehof) vor Annika Stöckert (Hotel Rappensberger) und Dorothea Steiner (Kirchbaur Hof).

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