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Guter Jahrgang: Die Absolventen posieren für die AHGZ

Andree Küsel

Niedersachsen „Dienen ist kein Modewort“

Freisprechung in Soltau-Fallingbostel: Hotelfachfrau Carmen Schröder ist Gesamtbeste

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2012/9 vom 25. Februar 2012
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SOLTAU. 24 Neugesellen des Gastgewerbes haben jetzt im Rahmen einer kleinen Feier im Soltauer Hotel-Restaurant Zum Postillion ihre Abschlusszeugnisse erhalten. „Nach drei Jahren, die sicher kein Zuckerschlecken gewesen seien, stünde ihnen die ganze Welt der Branche offen. Jetzt gelte es, neue Herausforderungen zu suchen und jeden Tage Neues zu lernen, so Irmtraut Ziehm, Vorsitzende des Prüfungsausschusses der Hotelfachkräfte und Vorstandsmitglied des DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
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-Kreisverbandes Soltau.

Bürgermeister Wilhelm Ruhkopf bezeichnete die Freundlichkeit der neuen Gastronomiefachkräfte als deren höchstes Gut. „Dienen ist kein modernes Wort, aber es gehört unabdingbar zum Beruf.“ Bei der künftigen wirtschaftlichen Entwicklung würden die Absolventen in der Region gebraucht. Und Albert Sost von der IIHK-Lüneburg-Wolfsburg meinte, dass die scheinbar unattraktiven Arbeitszeiten gerade den besonderen Reiz des Berufes ausmachten.

Hotelfachfrau Carmen Schröder vom Landhotel Schnuck Schneverdingen wurde Gesamtbeste und erhielt einen Gutschein für eine Kurzreise. Schröder und die Fachfrau SystemgastronomieBetriebsform in der Gastronomie, bei der entgeltlich Getränke und/oder Speisen in einem standardisierten Gastronomiebetrieb abgegeben werden, die an Ort und Stelle verzehrt oder auch mitgenommen werden können.
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Anna-Lena Knelangen (Ausbildungsbetrieb McDonald‘s Soltau) sowie Hotelfachmann Marek Wolff (Hotel Heide Kröpke, Essel) haben ihre Prüfung mit Note 2 bestanden. Abschlusszeugnisse erhielten zudem:

Hofas: Annika Wieneke (Ausbildungsbetrieb Camp Reinsehlen), Angelika Melcher (Schäferhof Schneverdingen) , Laura Heiliger (Residenzia Hotel Grenadier Munster).

Fachkräfte Systemgastronomie: Angela Mahnken, Birsan Burgazi (beide Burger King), Julia Dobadka, Alexander Lauer (beide McDonald‘s).

Fachkräfte im Gastgewerbe: Jessica Herter (Wittes Hotel Undeloh), Zerga Tuac (Mercure Hotel Walsrode), Marina Söhnholz (Seniorenwohnpark Eckernworth), Sinan Erikli (VHS Heidekreis), Nicole Schmidt (Soldatenwohnheim EAS Munster).

Köche: Florian Reinhardt (Seniorenwohnpark Eckernworth), Dominik Burger (Soltauer Hof in Soltau), Marc Maliske (Camp Reinsehlen Schneverdingen), Johannes Oltmanns (Technische Ausbildungsstätten Soltau), Julien Probian (Idinger Hof).

Refas: Sunaj Fetahi ( Die Tageszeiten in Bad Fallingbostel), Benienja Kirschbaum (Hotel Allerhof in Frankenfeld/Bosse), Anett Wulff (Eurostrand Fintel) und Pascal Schafnitzel (Hotel Hartmann Wietzendorf). Andree Küsel




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