Holger Bernert
Top-Nachwuchskraft: Laura te Laake freut sich über den diesjährigen Günnewig-Förderpreis
Nordrhein-Westfalen Laura te Laake erhält Förderpreis
Gerhard Günnewig Förderpreis geht in diesem Jahr an Laura te Laake vom Romantik Parkhotel Wasserburg Anholt
DORTMUND. Traditionell nutzt die Gerhard Günnewig Stiftung den Landesverbandstag des DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
weiter mit Mausklick... NRW, um junge Gastronomiefachleute für ihre besonderen Leistungen zu ehren. Diesmal ging der mit 1000 Euro dotierte PreisTransaktionspunkt zwischen Angebot und Nachfrage eines Produkts bzw.
weiter mit Mausklick... an die Hotelfachfrau Laura te Laake.
Die 21-Jährige absolvierte ihre Ausbildung im Romantik Parkhotel Wasserburg Anholt im niederrheinischen Isselburg. Mit dem Geld möchte die Laura te Laake eine Ausbildereignungsprüfung finanzieren, um ihre Arbeitgeber Jörg und Peter Brune in der Ausbildung junger Menschen in Gastronomie und Hotellerie zu unterstützen. Während ihrer dreijährigen Ausbildung beteiligte sich te Laake an vielen namhaften Berufswettkämpfen. Im letzten Jahr wurde die Hotelfachfrau im Rahmen der Deutschen Jugendmeisterschaften Siegerin der Ausscheidungswettkämpfe im DEHOGA Nordrhein in Düren. „Ich habe an diesen Wettbewerben teilgenommen, weil ich schon während der Ausbildung meinen beruflichen Horizont erweitern wollte“, erzählt die ehrgeizige Nachwuchskraft, die derzeit an der Rezeption ihres Ausbildungsbetriebes arbeitet. „Letztendlich waren die Wettbewerbe sehr gute Vorbereitungsmöglichkeiten für die Abschlussprüfung.“
Auf jeden Fall möchte Laura te Laake der Hotellerie erhalten bleiben und nicht in andere Branchen wechseln. Sie würde gerne eine Wintersaison in der Schweiz arbeiten. „Aber derzeit fühle ich mich am Niederrhein sehr wohl“, sagt die 21-Jährige.
„Mit dem Stiftungsgeld wollen wir nicht nur die Weiterbildungsmaßnahmen junger Nachwuchsleute aus dem Gastgewerbe finanzieren“, so Stiftungsvorsitzender Hardy Voges. „Laura te Laake hat während ihrer Ausbildung vorbildliche Leistungen gezeigt, die wir hier in Bad Lippspringe im entsprechenden Rahmen anerkannt haben.“ red/brg
