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Gastronomie
Saarland: Bitburger startet Gastro-Aktion
von Peter Hanser
Henner Höper: "Neue Gäste gewinnen und Stammkunden binden" Foto: Unternehmen
SAARBRÜCKEN. Mit dem "Bitburger Gastro-Tipp fürs Saarland" fiel jetzt der Startschuss für eine neue Kampagne der Brauerei aus der Eifel für die Gastronomielandschaft im Saarland.
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20 Wochen lang präsentiert Bitburger jede Woche einen anderen Gastro-Partner als "Tipp der Woche" in Hörfunk und Internet. Henner Höper, Marketing Direktor der Bitburger Braugruppe GmbH, über das Aktion:
Das Pilotprojekt ist gestartet - welches Ziel haben sie sich gesetzt?
Höper: Ziel der Aktion ist einerseits, unsere Gastronomie-Partner zu stärken, so dass diese ihren Absatz und Umsatz steigern können. Auf der anderen Seite möchten wir auch die Gäste im und aus dem Saarland animieren, die heimische Gastronomie und deren Gesusskultur besser kennen zu lernen. Nicht zuletzt möchten wir die Lust wecken, häufiger auszugehen.
Warum wurde das Saarland als Testmarkt für das Pilotprojekt bestimmt?
Höper: Aufgrund zurückgehender Umsatzzahlen steht die Gastronomie deutschlandweit vor keiner leichten Aufgabe: Das Rauchverbot hat sich generell negativ ausgewirkt, die Wirtschaftskrise schmälert das zur Verfügung stehende Einkommen der Gäste. Von dieser Entwicklung ist auch das Saarland betroffen, mit dem wir seit vielen Jahren aufgrund der geografischen Nähe zur Marke eng verbunden sind. Wir möchten unsere Gastronomen bestmöglich unterstützen und ihnen bei ihrem wichtigsten Ziel helfen: Absatz- und Umsatzsteigerung.
Ist nach der Saarland-Aktion mittelfristig an eine Fortsetzung in anderen Bundesländern gedacht?
Höper: Wir können uns eine Ausweitung gut vorstellen, werden das aber jedoch erst zu gegebener Zeit entscheiden.
Die Fragen stellte Peter Hanser.
Lesen Sie dazu auch die neue AHGZ.
www.gastrotipp-saarland.de
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