Mit Feuereifer dabei: Die Kids in der Küche Foto: Stefan Pluder
Schleswig-Holstein Lokal als Lernwerkstatt
Langzeitarbeitslose werden für Arbeitsmarkt fit gemacht
SCHLESEN. Das Interesse war so groß, dass man zum Aufnahmestopp greifen musste, denn nur für 20 Kinder im Alter von 6 bis 15 Jahren war Platz im Restaurant Zur Wildente in Schlesen. Dieses hatte die Gemeinde Schönberg im Rahmen des Projekts GESA (Gastronomie, Ernährung, Schulung und Qualifizierung Arbeit) eigens dafür angemietet.
Seit 2009 werden im Rahmen des Projekts jeweils etwa 20 Langzeitarbeitslose für den ersten Arbeitsmarkt qualifiziert. Nach zwei Jahren Schulung erhalten sie ein Zertifikat und mit einer Vermittlungsquote von 60 Prozent gestaltet sich die Maßnahme so erfolgreich, dass vor wenigen Wochen eine weitere Verlängerung um zwei Jahre beschlossen wurde. Im angemieteten Restaurant können sich die Teilnehmer mit der Realität eines Gaststättenbetriebes und auch der Arbeit in der Küche auseinandersetzen. Begrüßt wird das Projekt nicht nur von Gemeinde, Kreis und Land, sondern auch vom DEHOGA Schönberg. Bietet sich hier doch das Reservoir künftiger gutqualifizierter Arbeitskräfte für die Saison, so Sven Asbahr vom DEHOGA Schönberg. Jetzt boten die Teilnehmer von GESA ein Kocherlebnis für Kinder. Beim Thema „ Rund um die Kartoffel“ konnten sie den Kids nicht nur erste Kocherlebnisse vermitteln, man konnte auch einmal selbst das erlernte Wissen überprüfen. Die Betreuerinnen Ulrike Meyer und Martina Steffien freuten sich über die gute Zusammenarbeit, die Kinder und GESA Teilnehmer entwickelten und die Begeisterung, mit der alle bei der Sache waren. pld
