Bayern
Sieger und Platzierte
Koch/Köchin
1. Philipp Schneider, Ringhotel Ochsen in Schönwald.
2. Moritz Mack, Restaurant Alte Sonne, Ludwigsburg.
3. Michael Hotz, Hotel-Restaurant Waldhorn, Ravensburg.
Restaurantfachfrau/-mann
1. Susann Janina Gier, Brenner’s Park-Hotel, Baden-Baden.
1. Franzi Nimptschke, Flair Hotel Gasthof Ochsen, Heitersheim.
3. Ivonne Boltzio, Palmengarten-Restaurant, Schönblick.
In diesem Beruf wurden zwei erste Plätze vergeben. Die Teilnehmerinnen waren punktgleich.
Hotelfachfrau/-mann
1. Britta Eßwein, Hotel Traube-Tonbach, Baiersbronn.
2. Sabine Ströbele, Mövenpick Hotel, Weingarten.
3. Martina Wengle, Ringhotel Krone, Friedrichshafen-Schnetzenhausen.
Fachleute für
Systemgastronomie
1. Silvia Ljubic, Nordsee-Restaurant, Ludwigsburg.
2. Alexander Schmalz, Aramark GmbH, Sindelfingen.
3. Kerstin Schlez, E. Breuninger, Stuttgart.
Fachkräfte im Gastgewerbe
1. Anke Siebenhaller, „Tischlein deck dich“, Hagnau.
2. Maja Szalma, Gasthaus & Pension Sternen, Uhldingen.
3. Nadine Goebel, Stadthotel Waldhorn, Kirchheim/Teck.
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