Anzeige

AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie

Anzeige

Sie machen dem Nachwuchs Mut: (von rechts) Annette Hammer, Gesa Rohwedder, Madeleine Marx Foto: Mathias Thurm

Hamburg

Starke Frauen braucht die Branche

Angebot trifft Nachfrage: Recruitingtag der Hotelfachschule greift aktuelle Themen auf

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2008/13 vom 22. März 2008
von

HAMBURG. Warum nur gibt es in der Hotellerie so wenige Frauen in Führungspositionen? Diese spannende Frage war Thema einer Podiumsdiskussion beim Recruitingtag 2008 der Hotelfachschule Hamburg.

Emotionale Qualifikation

Rede und Antwort standen dabei drei Frauen, die es nach ganz oben geschafft haben: Gesa Rohwedder, General Managerin des Hotels InterConti, Madeleine Marx, Direktorin des Renaissance Hotels und Annette Hammer, Chefin im Mövenpick Hotel im Wasserturm am Schanzenpark.

An fehlendem Nachwuchs oder mangelnder Qualifikation könne es jedenfalls nicht liegen, dass so wenige Frauen in Spitzenjobs anzutreffen seien, darin waren sich die drei Referentinnen einig. Frauen verfügten nicht nur wie Männer über einen IQ, sondern auch über EQ, emotionale Qualifikation, bemerkte Gesa Rohwedder. Diese sei eine wichtige Voraussetzung, um, wie in der Hotellerie gefordert, Menschen zu führen und mit Menschen umzugehen.

Bessere Kinderbetreuung

Für Frauen sei es aber immer noch schwierig, Kindererziehung und Beruf unter einen Hut zu bringen, kritisierte Madeleine Marx. Um das zu ändern, müsse eine bessere Kinderbetreuung geschaffen werden, die auch dem Schichtdienst in der Branche Rechnung trage. Bei Mövenpick gebe es auch ohne spezielle Förderprogramme bereits eine Frauenquote von 50 Prozent bei Führungskräften, erklärte Annette Hammer.

Die demografische Entwicklung, so die übereinstimmende Auffassung, komme Frauenkünftig entgegen, weil Fachkräfte knapp werden. In einer Abteilung ganz ohne Männer möchte jedoch keine der Frauen arbeiten. Insgesamt 20 Betriebe aus Hotellerie und Zulieferindustrie präsentierten sich auf dem 2. Recruitingtag in der Hotelfachschule. Die Unternehmen betrachteten ihre Präsenz zunehmend als Chance, im Wettbewerb um qualifizierte Bewerber frühzeitig mit dem Nachwuchs in Kontakt zu kommen, so Schulleiter Robert Panz. Wegen der guten Resonanz soll die Veranstaltung künftig jedes Jahr stattfinden.mth

Kommentieren Drucken
Auch interessant

Jungbrunnen für das Waldcafé

Nach mehr als vierjähriger Planungs- und Bauzeit hat das das Pfullinger Unternehmerehepaar Thomas und Ilona Schmälzle (Schmälzle Fleischwaren) ein neues Kapitel in der Geschichte des Waldcafés am Urselberg aufgeschlagen. mehr...

Weitere Artikel aus Regional und Lokal vom 29.03.2008 :

Baden-Württemberg: Jungbrunnen für das Waldcafé (29.03.2008)
Baden-Württemberg: Neues Restaurant am Kurpark (29.03.2008)
Baden-Württemberg: Zehn Jahre Altes Amtshaus (29.03.2008)
Baden-Württemberg: Kurz notiert Kurz notiert (29.03.2008)
Bayern: Zu neunt an einem Herd (29.03.2008)
Bayern: Wirtshaus Zum Isartal (29.03.2008)
Bayern: Kellermann geht nach Wernberg (29.03.2008)
Rheinland-Pfalz: Wissen, Kreativität und Engagement (29.03.2008)
Nordrhein-Westfalen: Broschüre mit Infos zum Gesetz (29.03.2008)
Nordrhein-Westfalen: Kinderfest und Hochzeit (29.03.2008)

Diesen Artikel bei Google+, Xing, Twitter oder Facebook weiterempfehlen:

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel