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Hamburg

Süllberg Caterer am Rothenbaum

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2004/24 vom 12. Juni 2004

HAMBURG (af). Nicht nur sportlich, sondern auch kulinarisch wurden während des Tennis Masters am Hamburger Rothenbaum Spitzenleistungen geboten. Mit Sternekoch Karlheinz Hauser konnte der Deutsche Tennis-Bund (DTB) einen neuen CatererUnternehmen, das sich darauf spezialisiert hat, Institutionen oder Personen mit Speisen und Getränken an Orten zu versorgen, an denen normalerweise keine gastronomische Leistung möglich oder üblich ist .
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gewinnen, der für höchste Qualität, innovative Kreationen und erstklassigen Service steht. Zusammen mit seinem Team sorgte Hauser während des gesamten Turniers im VIPfür very important person, Gast, der für das Hotel oder ^ Restaurant, beispielsweise aufgrund seines Bekanntheitsgrades oder Umsatzvolumens, sehr wichtig ist und in der Regel bevorzugt behandelt wird.
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-Bereich für exquisite kulinarische Genüsse. Insgesamt 20 Köche und 50 Servicekräfte versorgten pro Woche rund 5000 Gäste – von der vitaminreichen Fitnessküche für die Spieler bis hin zu herzhaften und süßen Köstlichkeiten am Schlemmerbuffet für die Prominenz. „Als Hamburger Unternehmen sind wir froh, eines der bedeutendsten Sportereignisse in Hamburg zu unterstützen und für Sportler und Gäste noch attraktiver zu machen“, resümierte Karlheinz Hauser nach dem geglückten „Match“.


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