Taste-Tival: Mainzer Köche präsentieren Genüsse fernab von Popcorn & Cola Foto: mahlzeit@5gaenge.de
Gastronomie
Taste-Tival Mainz: Trüffel-Gala bereits ausverkauft
MAINZ. Die Lust auf Luxus ist ungebrochen. Da kennen Genießer kein Pardon. Bereits wenige Tage nach Veröffentlichung der Programme für das fünfte Mainzer Taste-Tival ist die mit 185 Euro teuerste Veranstaltung bereits ausverkauft. Christian Barth vom Favorite Parkhotel Mainz meldet: „Die Trüffel-Gala ist komplett. Wir können für diese Veranstaltung keine Buchungen mehr annehmen“.
Insgesamt 70 Plätze werden für die Trüffel-Gala vergeben, die zu den Steady-Sellern der Veranstaltungsreihe gehört. Gebucht haben jedoch nicht nur „Wiederholungstäter“. Wie aus dem Favorite zu vernehmen war, sind auch viele Neukontakte unter den Buchenden.
Marc Haeberlin kocht auf
Während im vergangenen Jahr Jahrhundertkoch Eckhard Witzigmann gemeinsam mit dem Küchenteam des Mainzer Traditionshauses den Kochlöffel schwang, ist am 8. November Marc Haeberlin aus dem Elsass Gastkoch beim Trüffelevent. Der 3-Sterne-Koch aus der legendären Haeberlin-Dynastie steht für die klassische französische Küche, die gerade wieder Schwung für neue Höhenflüge holt. Gemeinsam mit Tim Meierhans, dem Küchenchef des Favorite Restaurants, wird er ein 5-Gänge-Trüffel-Menü kreieren, das von einem Trüffelmarkt begleitet wird.
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