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AHGZ

Druckausgabe Nr. 2005/47

Regional und Lokal

Thüringer Delikatesse für den Herbst

Thüringen

Thüringer Delikatesse für den Herbst

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2005/47 vom 26. November 2005
von Ekkehard Tanzer

MOORGRUND Die Gastronomie hat die Thüringer Küche bereits zu einem wichtigen Bestandteil ihres Angebots gemacht, besonders unter Einbeziehung der regionalen Produkte. Der Gourmet ist aber ständig auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen. Hier kann der Gastronom mit Schweinefleisch aus der Ziegenmilchmast der Thüringer Waldziege ein ProduktBezeichnung für am Markt angebotene Wirtschaftsgüter .
weiter mit Mausklick... anbieten, welches für Deutschland einmalig ist.

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