Genussakademie
Gastgeber aus Leidenschaft: Sereno Passerini (links)
Gestorben
Trauer um Sereno Passerini
10. Dezember 2009
von Barbara Goerlich
von Barbara Goerlich
DREIEICH-SPRENDLINGEN. Der bekannte italienische Gastronom aus Dreieich bei Frankfurt ist beim Absturz eines Privatflugzeuges in der Nähe des Egelsbacher Flughafens ums Leben gekommen. Mit ihm starben der Pilot und ein weiterer Passagier.
Gemeinsam mit seiner Frau Esther hatte Passerini seit Jahren erfolgreich das Restaurant Il Cavatappi (Der Korkenzieher) in Dreieich-Sprendlingen geführt. Am Herd der netten Trattoria steht Esther Passerini, die die lombardische Küche über ihren Ehemann kennen und lieben gelernt hat. Sereno Passerini, der Restaurantchef, war ein Gastgeber aus Leidenschaft. Man wird ihn vermissen.
