Gastliches Museum: Der Morlokhof ist Hermann Bareiss’ jüngstes Projekt Foto: Kuhnert
Baden-Württemberg
Vom Reiz des Einfachen
Hermann Bareiss eröffnet im Juni den Morlokhof / Museum mit Gastronomie und Veranstaltungsmöglichkeiten
BAIERSBRONN-MITTELTAL Hotelier Hermann Bareiss besinnt sich auf die bäuerliche Kultur. Nach knapp zweijähriger Restaurierungs- und Sanierung wird er seinen Morlokhof am 23. Juni eröffnen. Der Hof soll laut Bareiss als „Bauernhofmuseum mit Gastronomie aus guter alter Zeit sowie als exquisites Veranstaltungszentrum für alle Musen“ genutzt werden. Er wird nicht als allgemeines Restaurant geführt, sondern zu bestimmten Veranstaltungen geöffnet. Darunter kann sich der Hotelier Vorträge, Kleinkunst, Theater, Konzerte und Ausstellungen vorstellen, aber auch Firmen- und Familienfeste – immer in Verbindung mit einer hochwertigen Gastronomie.
Hermann Bareiss hatte den leer stehenden Hof erworben und ihn gemäß den Vorgaben des Denkmalschutzamts behutsam restauriert. Der 1790 erbaute Hof gilt als einer der ältesten, äußerlich fast unveränderten Bauernhöfe des oberen Murgtals. Die Renovierungsarbeiten, einschließlich eines Museumsteils mit bäuerlichen Gerätschaften aus dem 18., 19. und 20. Jahrhundert, sind nahezu abgeschlossen.
Vor dem Hof grasen jetzt wieder Kühe der Rasse Hinterwälder. In einem von Bareiss maßgeblich initiierten Weideland-Projekt wurde eine Herde von fast 200 Tieren herangezogen, die im Sommer in Stetten bei Rottweil sowie in Baiersbronn die Schwarzwaldhänge abgrasen.
