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Thema Leer
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Niedersachsen Wo Leseratten futtern
12.10.2012 | Eine gastronomische Besonderheit hat jetzt Leer aufzuweisen: den Tatort Taraxcum – zugleich Krimi-Buchhandlung, Veranstaltungsort und Restaurant. mehr...
Christian Richter
31.08.2012 | 1. Herr Richter, der Michelin-Führer sieht in Ihnen einen Hoffnungsträger auf einen Stern – wie lebt es sich damit? Sehr gut! Ich habe ja viele Jahre die Basics der Spitzenküche in diversen Restaurants in ganz Europa erlernt, die vom Michelin ausgezeichnet sind – und konnte hier im Restaurant Perior in Leer nun meine eigene Art zu kochen entwickeln. mehr...
Niedersachsen Stammgäste nicht verprellen
17.02.2012 | Das Gebäude steht in exponierter Lage in der Altstadt, ist von 1714, und zu Gast sind viele Granden der Stadt, die Reeder, die Anwälte: Das Historische Restaurant zur Waage und Börse ist in Leer eine gastronomische Institution! – Und gerade deshalb erfordert es viel Fingerspitzengefühl, hier für einen Neuanfang verantwortlich zu sein. mehr...
