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Thema Berliner Meisterkoch
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Rezept
Hendrik Ottos Rüblikuchen
14.09.2012 | Zutaten Sanddorneis: 200 g Sauerrahm, 50 g Sanddornsaft, 50 g Puderzucker, 1 EL Milchpulver, Abrieb von einer Zitrone Zubereitung: Die Zutaten verrühren, passieren und frieren. mehr...
Berlin Die persönliche Note siegt
14.09.2012 | Der war „Berliner Meisterkoch 2011“ und steht im Sterne-Restaurant Weinbar Rutz am Herd. mehr...
Preise und Trophäen
Hendrik Otto und Matthias Rösch sind "Meisterköche"
07.09.2012 | Die Wirtschaftsförderung Berlin Partner GmbH hat in der Region Berlin und Brandenburg die "Meisterköche 2012" gekürt. mehr...
Personalia
Jens Heier neuer Chefkoch im Amari Orchid Pattaya
18.06.2010 | China, Korea, Vietnam, Thailand - der Berliner Meisterkoch Jens Heier ist ein Asien-Fan. Nun hat er eine neue Wirkungsstätte ... mehr...
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