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Thema Berliner Meisterkoch

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Rezept

Hendrik Ottos Rüblikuchen

14.09.2012 | Zutaten Sanddorneis: 200 g Sauerrahm, 50 g Sanddornsaft, 50 g Puderzucker, 1 EL Milchpulver, Abrieb von einer Zitrone Zubereitung: Die Zutaten verrühren, passieren und frieren. mehr...

Berlin Die persönliche Note siegt

14.09.2012 |  Der war „Berliner Meisterkoch 2011“ und steht im Sterne-Restaurant Weinbar Rutz am Herd. mehr...

Preise und Trophäen

Hendrik Otto und Matthias Rösch sind "Meisterköche"

07.09.2012 | Die Wirtschaftsförderung Berlin Partner GmbH hat in der Region Berlin und Brandenburg die "Meisterköche 2012" gekürt. mehr...

Personalia

Jens Heier neuer Chefkoch im Amari Orchid Pattaya

18.06.2010 | China, Korea, Vietnam, Thailand - der Berliner Meisterkoch Jens Heier ist ein Asien-Fan. Nun hat er eine neue Wirkungsstätte ... mehr...



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