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Thema Bier
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In Leverkusen startet Brauhaus Aloysianum
22.05.2013 | Vier Sorten Bier sollen künftig am Opladener Platz gebraut und getrunken werden. Erstmals geöffnet ist am kommenden Samstag. mehr...
Bitburger bietet Bierkarte
06.05.2013 | Weinkarten gibt es schon lange. Nun führt die Bitburger Braugruppe erstmals eine Bierkarte ein. mehr...
Die Limo wird mutig gemischt
03.05.2013 | Genießen und dabei Gutes tun, für die Gesundheit, die Natur und eine gerechtere Welt – dieser Leitgedanke steht bei der Entwicklung neuer Erfrischungsgetränke immer mehr im Vordergrund. mehr...
„Pro-Bier-Club“ und andere Aktionen rund um den Gerstensaft
12.04.2013 | Am 23. April ist Tag des Deutschen Bieres. Eine Chance für Gastronomen, den Gerstensaft in ihrem Lokal zu inszenieren. mehr...
Daniel Dal-Ben kocht mit Altbier
26.03.2013 | Daniel Dal-Ben interpretiert die Brauhausküche neu. Er ist einer von zwölf Köchen, die für die Brauerei Frankenheim Rezepte entwickelt haben. mehr...
Jetzt Aktionen zum "Tag des Deutschen Bieres" planen
20.03.2013 | Am 23. April wird des Deutsche Reinheitsgebot 497 Jahre alt. Gastronomen können an diesem Tag für sich und ihre Biere werben. mehr...
XXL-Hofbräuhaus öffnet in Chicago
20.03.2013 | „Oans, zwoa, g’suffa“ heißt es in der Windy City am Michigansee. 10 Millionen Dollar wurden in den Bau des vierten Hofbräuhauses in den USA investiert. mehr...
Dinkelacker plant Brauhaus am Stuttgarter Schlossplatz
09.03.2013 | Die Stuttgarter Innenstadt ist bei Gastronomen begehrt. Im nächsten Frühjahr geht dort eine neue Bier-Großgastronomie an den Start. mehr...
Braugasthaus Altes Mädchen startet in Hamburg
05.03.2013 | Mit Craft-Beer lockt das Alte Mädchen in Hamburg Bierliebhaber an. Der Trend kommt aus den USA. mehr...
Bierfans entdecken das Brauhandwerk
01.03.2013 | Der Durst auf Bier sinkt in Deutschland seit Jahren. mehr...
Mit 38 Jahren noch Koch gelernt
08.02.2013 | Mit seinem Restaurant Bamberger Botschaft hat er ein Stück Heimat nach Berlin geholt. mehr...
Jetzt bewerben zur Bayerischen Bierkönigin
01.02.2013 | Der Bayerische Brauerbund sucht eine Nachfolgerin für Barbara Hostmann, deren "Amtszeit" im April endet. mehr...
Brauereien verkaufen weniger Bier
31.01.2013 | Deutschland - Land des Bieres? Von wegen. Der Bierabsatz geht hierzulande seit Jahren zurück. mehr...
Hier kommt das Bier groß raus
25.01.2013 | Marco Ilmari Grenz, Chef der Alten Kanzlei in Stuttgart, weiß Bier zu inszenieren. Jetzt wurde er für den Warsteiner Preis nominiert. mehr...
Veltins verkauft 2012 mehr Bier
24.01.2013 | Mit 2,79 Mio. Hektolitern hat die Privatbrauerei C. & A. Veltins 2012 einen Rekordausstoß erzielt. Die erfolgreichsten Produkte mehr...
Bitburger steigert Absatz
22.01.2013 | Die Bitburger Braugruppe hat 2012 mehr Bier verkauft als im Vorjahr. Auch die Position als stärkste Fassbiermarke wurde verteidigt mehr...
Warsteiner wächst 2012 leicht
17.01.2013 | Jahresbilanz: Die Privatbrauerei meldet ein kleines Umsatzplus von 0,5 Prozent. Vor allem im Handel lief es ordentlich. mehr...
Der Gast trinkt gern regional
04.01.2013 | Regionale Produkte und Spezialitäten stehen bei vielen Gastronomen hoch im Kurs, um sich auf dem Markt zu profilieren. mehr...
Bier brauen in Kapelle
14.12.2012 | In der denkmalgeschützten Disibodenberg-Kapelle in der Bad Sobernheimer Innenstadt soll ein Brauhaus entstehen. mehr...
Bierland Baden-Württemberg im Internet
30.11.2012 | Mit einem digitalen Adventskalender rührt der Brauerbund im Südwesten die Werbetrommel für regionale Marken. Wo die Aktion läuft … mehr...
Ist Bier der neue Wein?
23.11.2012 | Im Schnitt trinkt jeder Deutsche 107,2 Liter Bier im Jahr. mehr...
Hier wird aus Krügen getrunken
23.11.2012 | „Mit eurer trüben Dorfbrause wird das doch nix!“ – Viele solcher Kommentare hörten die Gebrüder Rulle, Stephan und Matthias, als sie 1990 ein Braugasthaus in Coesfeld eröffneten. mehr...
Düsseldorfer Spitzenköche starten Internetportal
20.11.2012 | Die neue Internet-Community soll nicht nur der Düsseldorfer Spitzenküche eine Plattform geben, sondern auch die Köche vermarkten. mehr...
Barkultur pulsiert
26.10.2012 | Mit einem Besucherrekord ging der Bar Convent 2012 im Postbahnhof in Berlin zu Ende. mehr...
Umbaubar zieht um
19.10.2012 | Die Oldenburger Umbaubar hat einen neuen Standort. mehr...
