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Das richtige Maß finden
19.05.2013 | Übertriebene Reinlichkeit ist im Hotel nicht sinnvoll. Hier richtig zu handeln, ist die Kunst einer guten Hausdame. mehr...
Das Netz macht Preise und Angebote transparant
19.05.2013 | Preise sind im Internet direkt vergleichbar. Hotels mit einer klaren Strategie wirken glaubwürdiger. mehr...
Zweimal Steigenberger
18.05.2013 | Stuttgart ist mit Hotels gut versorgt. Was aber fehlt sind Häuser, die sich deutlich abheben vom Durchschnitt, die auffallen. mehr...
Top 200 umsatzstärkste Hotels
17.05.2013 | Durchhaltevermögen haben die Top 200 Hotels vergangenes Jahr bewiesen. mehr...
Steigenberger wächst in Stuttgart
17.05.2013 | Steigenberger will ein 4-Sterne-superior-Hotel im Europaviertel in Stuttgart eröffnen. mehr...
Schwanen im Hoteltest
17.05.2013 | Bier, Kultur und Hotel – wie das zusammenpasst, zeigt das Best Western Bierkulturhotel Schwanen in Ehingen. mehr...
Diers rügt Knausrigkeit
17.05.2013 | Bernhard Diers ist als Küchenchef mit allen Wassern gewaschen und Halter eines Michelin-Sterns. mehr...
Die Hotellerie schmackhaft machen
17.05.2013 | Die Hotellerie ist ein personalintensiver Wirtschaftszweig, dessen Erfolg mit den Mitarbeitern steht und fällt. mehr...
Hotels mit falschen Sternen
17.05.2013 | Hoteliers in Norddeutschland schmücken sich mit Sternen, die sie eigentlich nicht haben. mehr...
Die Frage der Woche
17.05.2013 | Viele Verbraucher sind verschwenderisch: Große Mengen an Lebensmitteln werden weggeworfen. mehr...
„Ich habe viel dazugelernt“
17.05.2013 | Der Spitzenkoch über lebenswerte Gastronomie, die Chancen von aufstrebenden Nachwuchsköchen und sein neues, größeres Gourmetrestaurant. mehr...
Jobsterne hat neuen Partner
17.05.2013 | Das Karriereportal der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung, Jobsterne. mehr...
Köche auf dem Fußballplatz
17.05.2013 | Am 27. Mai kämpfen Köche, Gastronomen und Hoteliers bei der Fußball-Europameisterschaft der Spitzenköche in Kempten um den Titel. mehr...
Rauschenberger in neuen Räumen
17.05.2013 | Die Rauschenberger Gastronomie Gruppe, Cateringunternehmen und Betreiberin von Restaurants, hat in Fellbach eine neue Firmenzentrale bezogen. mehr...
Ein Mann mit guten Ideen
17.05.2013 | Der junge Küchenchef Sebastian Frank hat das Restaurant Horváth in Berlin-Kreuzberg als Top-Adresse etabliert. mehr...
PERSONALIEN
17.05.2013 | Maarten Markus, Geschäftsführer von NH Hoteles Central Europe, zeichnet ab sofort auch für den Geschäftsbereich Benelux, UK, Frankreich und Afrika und damit für 53 weitere Hotels verantwortlich. mehr...
PERSONALIEN
17.05.2013 | Hotellerie Carola Zinck ist neuer Director of Sales im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt. mehr...
PERSONALIEN
17.05.2013 | Vereine Lorenz Stiftl wurde zum neuen Vorstandvorsitzenden der Münchner Innenstadtwirte gewählt. mehr...
Im Goldjungen gibt’s echtes Sushi
17.05.2013 | Sie heißt Hedwig, wird Hedi genannt, ist 64 Jahre alt und von Geburt an ein „Kölsche Mädche“. mehr...
Profil zeigen ist nachhaltig
17.05.2013 | Fisch ist unglaublich sexy“, findet der Berliner Spitzenkoch Christian Lohse vom Restaurant Fischers Fritz. mehr...
Im Netz mit offenen Karten spielen
17.05.2013 | Hoteliers brauchen im Web-2.0-Zeitalter eine einheitliche Preis- und Produktstrategie. mehr...
LESERPOST – PRINT & ONLINE
17.05.2013 | Schade um die Bühlerhöhe Zum Artikel „Bühlerhöhe bleibt geschlossen“ (8. Mai auf AHGZ. mehr...
Hotel Bogota steht vor dem Aus
10.05.2013 | Fotografen, Künstler, Globetrotter – sie alle lieben das geschichts-trächtige Berliner Hotel Bogota mit dem Flair der 20er- und 30er-Jahre. mehr...
