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Thema Ernst Heiner Hüser
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30.09.2012 | Den Bezug zur regionalen Küche auch beim fachlichen Nachwuchs stärken und dabei Erfahrungen von fast 30 Küchenchefs weitergeben, aus diesem Gedanken ist jetzt ein neues Schulungskonzept entstanden. mehr...
Weiterbildung
Startschuss für „Westfälisch genießen-Akademie“
18.09.2012 | Gastro-Initiative „Westfälisch genießen“ fördert den Köche-Nachwuchs und bietet künftig Workshops für Azubis und Jungköche an. mehr...
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