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Thema Gastro-Sterben
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Am Ende fehlte Substanz
18.01.2013 | Und wieder streicht ein traditionsreicher Landgasthof in Schleswig-Holstein für immer die Segel. mehr...
Dieter Van Acken: "Jeder Gastronom kann Facebook"
25.06.2012 | Reichweite statt Gastro-Sterben: 700 Gastronomen haben sich beim Kongress "Gast&Gästin" mit der digitalen Welt beschäftigt. mehr...
Landgasthof in Unterfranken soll nicht sterben
25.06.2012 | Der Gasthof Zur Rose braucht neue Gastgeber. Aus gesundheitlichen Gründen hört das Ehepaar Mildenberger Ende des Jahres auf. mehr...
Das Dorfgasthaus hat eine Zukunft
23.06.2012 | Mit weniger Gästen müssen aber auch die Erfolgreichen auf dem Land auskommen. Ein Hoch auf mutige Wirte, die dort neu anfangen. mehr...
Rezepte gegen das Gastro-Sterben
23.06.2012 | Gasthäuser auf dem Land punkten mit großen Portionen und maßvollen Preisen. Persönliche Handschrift bindet Gäste mehr...
Rezepte gegen das Gastro-Sterben
21.06.2012 | Trotz aller Schwierigkeiten – viele Gasthäuser auf dem Land überleben und behaupten sich. Was ihre Gastgeber dafür tun ... mehr...
