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Thema Gourmetrestaurant
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Das Prestige ist groß, die Rendite mager
02.05.2013 | Spitzenküche bringt Ansehen. Doch ohne Zweitrestaurant oder Hotel ist mit Gourmetküche nur schwer Geld zu verdienen. mehr...
El Celler de Can Roca ist "The World’s Best Restaurant"
30.04.2013 | "The World’s 50 Best Restaurants" wurden gestern Abend in London gewählt. Auch zwei deutsche Restaurants stehen auf der Liste. mehr...
Neuer Küchenchef im Europäischen Hof Heidelberg
17.04.2013 | Michael Szofer leitet ab sofort das Restaurant „Die Kurfürstenstube“ des 5-Sterne-Hotels in der Universitätsstadt. mehr...
Olaf Hirsch
15.03.2013 | 1. Können Sie das Konzept der „Achtsamkeit“ auf Ihren F&B-Bereich übertragen? Selbstverständlich – bei uns gilt: Regional schlägt bio. mehr...
Schwarzenstein: Urru gastiert bis Schröer kommt
22.02.2013 | Nach dem Weggang von Sven Messerschmidt gibt Claudio Urru ein Gastspiel. Dirk Schröer heuert ganz auf Burg Schwarzenstein an. mehr...
Neue Pächter im Restaurant der Opelvillen
20.02.2013 | Nach dem Weggang von Christian Buer haben Peter und Philipp Kolb das verwaiste Lokal übernommen. Es heißt jetzt Restaurant Opelvilla. mehr...
Sie führen Bielefelds Bestes
25.01.2013 | Fragt man den Gault Millau, so ist das Restaurant 1550 die Top-Adresse Bielefelds. mehr...
Völz verlässt die Quadriga
25.01.2013 | Nach nur einem halben Jahr hat Küchenchef Sebastian Völz das Gourmet-Restaurant Die Quadriga im Hotel Brandenburger Hof in Berlin verlassen. mehr...
Silvio Lange kocht in der Mühle am Schlossberg
24.01.2013 | Neuer Spitzenkoch, neues Gourmetrestaurant: In der Mühle am Schlossberg in Wartenberg-Rohrbach heuert Silvio Lange an. mehr...
Landhaus Spatzenhof gibt Gourmetrestaurant auf
22.01.2013 | Das Clara von Krüger ist Vergangenheit. Die Betreiber Philipp und Tanja Wolter haben es mit ihrem Landhaus-Restaurant zusammengelegt. mehr...
Investitionen zahlen sich aus
18.01.2013 | „Dieses Haus hat seine eigene Geschichte“, sagen Petra und Rüdiger Schumann, die hier in der Oberlausitz seit 1996 neue Kapitel schreiben. mehr...
Gourmet-Restaurant Aubergine am Starnberger See eröffnet
01.01.2013 | Großer Name, große Pläne: Das Hotel Vier Jahreszeiten will in der Region Starnberg ein Gourmetrestaurant etablieren. mehr...
Mirko Gaul wird Küchenchef im Taku
14.11.2012 | Nicolas von Auersberg verlässt das Gourmetrestaurant im Excelsior Hotel Ernst. Mirko Gaul soll es weiterführen. mehr...
Das Tantris wird zum Denkmal
27.09.2012 | Das Landesamt für Denkmalpflege hat das Gourmetrestaurant in München-Schwabing in seine Denkmalschutzliste aufgenommen. mehr...
Schlemmen im Shoppingcenter
11.08.2012 | Das Seven Oceans in Hamburg kombiniert unterschiedliche Konzepte und engagiert Sternekoch Sebastian Andrée. mehr...
Johann Lafer startet Vier-Jahreszeiten-Restaurant
14.03.2012 | Das Le Val d’Or ist Geschichte. Sylvia und Johann Lafer haben stattdessen das Restaurant Vier Jahreszeiten eröffnet. mehr...
Berlin Wannemacher feiert Jubiläum
17.02.2012 | Seit drei Jahrzehnten verwöhnt Berlins Spitzenkoch Karl Wannemacher die Gaumen der Feinschmecker. mehr...
Patrick Spies ist Küchenchef im Gourmetrestaurant L'étable
01.03.2011 | Unter der Leitung von Patrick Spies eröffnet im März das Gourmetrestaurant L'étable im Romantik-Hotel Zum Stern in Bad Hersfeld. Was hat der neue Küchenchef vor? mehr...
Siber-Villa soll wieder Gourmets locken
16.08.2010 | Die traditionsreiche Feinschmecker-Location am Bodensee hat mit neuem Namen ihre Pforten wieder geöffnet. mehr...
Gourmetrestaurant Vitrum im Ritz-Carlton macht dicht
22.05.2009 | Grund sind nach Hotelangaben Einbußen im Gastronomiegeschäft. mehr...
