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Thema Hygiene-Ampel
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Pilotstädte für Ampel stehen
15.03.2013 | Die Gastwirte reagierten bisher unterschiedlich auf die viel diskutierte Hygieneampel im Internet – es gab Zustimmung und harsche Kritik. mehr...
AHGZ bietet Recherche-Service an
14.03.2013 | Fachkräftemangel, Hygiene-Ampel oder Bettensteuer - das Rechercheteam der AHGZ geht für Sie auf die Suche nach den wichtigsten Themen. mehr...
Duisburg und Bielefeld werden Pilotstädte
12.03.2013 | Die Pilotstädte für die Hygiene-Ampel in Nordrhein-Westfalen stehen jetzt fest: In Duisburg und Bielefeld startet der Testlauf. mehr...
Der Pranger ist nicht die Ampel
25.01.2013 | Über Monate versuchten die Verbraucherminister der Bundesländer, ein Hygiene-Barometer in Ampelfarben an den Türen deutscher Gastbetriebe durchzusetzen. mehr...
Die Ampel kehrt zurück
11.01.2013 | „Schwarze Schafe an den Pranger“ fordert NRW-Verbraucherminister Johannes Remmel (Grüne) und will die „Hygiene-Ampel“ vorerst in zwei Städten als Pilotprojekt etablieren (AHGZ vom 5. Januar). mehr...
Nordrhein-Westfalen plant Hygiene-Ampel
04.01.2013 | NRW-Verbraucherminister Johannes Remmel kündigt die Hygiene-Ampel an. Im ersten Halbjahr soll sie in zwei Modellstädten getestet werden. mehr...
Nicht alle Länder praktizieren den Hygiene-Pranger
31.10.2012 | Bundesweit ein uneinheitliches Bild: Bayern nennt bereits knapp 30 Mängel-Betriebe, Niedersachen noch keinen. mehr...
Drei Aufreger in einer Woche
15.09.2012 | Warum so kompliziert, wenn es doch auch ganz einfach geht? Schmuddelköchen konnte man schon immer und ohne großen Aufwand das Handwerk legen. mehr...
Länder können Hygiene-Ampel verpflichtend einführen
12.09.2012 | Das bundeseinheitliche Hygiene-Barometer ist vom Tisch. Jetzt entscheiden die Länder individuell ... mehr...
Keine bundesweite Hygiene-Ampel
20.07.2012 | Die bundesweit einheitliche Hygiene-Ampel für die Gastronomie ist vom Tisch. mehr...
Die Hygiene-Ampel kommt nicht
16.07.2012 | Gute Argumente haben das Aus für die bundesweite Ampel bewirkt. Aber die Veröffentlichung von Kontrollergebnissen im Internet kommt. mehr...
NRW will eigene Hygiene-Ampel
26.06.2012 | Nach Berlin plant das nächste Bundesland sein eigenes Süppchen zu kochen. Umweltminister Remmel will gegen schwarze Schafe vorgehen. mehr...
Hygiene-Kontrollen ohne Ampel?
15.06.2012 | Gastronomen an den Pranger? Die Einführung einer Hygiene-Ampel scheint zu wackeln. mehr...
Arbeitsgruppe will keine Ampel
14.06.2012 | Gastronomen an den Pranger? Im Gesetzestext könnte doch nur die Freiwilligkeit einer Veröffentlichung stehen. mehr...
"Geht es um Populismus oder spielen Fakten eine Rolle?"
08.06.2012 | DEHOGA-Bayern-Präsident Ulrich Brandl richtet einen Offenen Brief an Sabine Dittmar (SPD). Sie kritisiert Bayerns Haltung zur Hygiene-Ampel. mehr...
Bremen Hygiene-Ampel steckt im Stau
08.06.2012 | Das Land Bremen wird in Sachen „Hygiene-Ampel“ keinen Alleingang unternehmen, sondern auf eine bundeseinheitliche Regelung warten. mehr...
Bremen wartet mit Hygiene-Ampel ab
05.06.2012 | Viele Fragen sind offen, sagt Bremens Gesundheitssenatorin. Die Einführung der umstrittene Hygiene-Ampel verzögert sich deshalb. mehr...
Kontrolle ja, Ampel nein
21.01.2012 | Hygiene: Kontrolleure besuchen neue und risikobehaftete Gastronomiebetriebe öfter. Und sie helfen Schwachstellen aufzudecken... mehr...
Hamburgs Betriebe liegen im grünen Bereich
17.01.2012 | An der Hygiene-Ampel scheiden sich die Geister. In Hamburg sind 10.500 Betriebe kontrolliert worden. Das Ergebnis... mehr...
Front gegen die Ampel
14.10.2011 | Der DEHOGA Bayern und der Fleischerverband Bayern appellieren gemeinsam an die Politik, das geplante Kontrollinstrument zu stoppen. mehr...
Party Service Bund will mehr Kontrolleure
30.09.2011 | Der Party Service Bund Deutschland sieht in der Hygiene-Ampel durchaus Positives, mahnt aber mehr Kontrolleure an. mehr...
Bayern führt Gastro-Management-Pass ein
26.09.2011 | Der DEHOGA Bayern führt als Antwort auf die politische Diskussion um die Hygiene-Ampel eigene Qualitätsstandards ein. mehr...
Gebührenflut, nein Danke!
24.09.2011 | AHGZ-Chefredakteur, Dr. Hendrik Markgraf: "Wenn es ums Geld geht, langen die klammen Kommunen gern bei Gastronomen und Hoteliers zu." mehr...
Bayern Ampel ist „Monstrum“
24.09.2011 | „Unpraktikabel, ungerecht und unbezahlbar“ – Ulrich Brandl, Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA Bayern kann das Festhalten der Verbraucherschutzminister an der Einführung des Hygienebarometers nicht nachvollziehen. mehr...
Berliner Hygiene-Portal ist umstritten
22.09.2011 | Floppt das als bundesweites Modell gestartete Berliner Hygiene-Online-Portal? Vier Bezirke haben noch keine Ergebnisse eingestellt. mehr...
