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Thema Nils Henkel
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Doppelter Genuss
15.03.2013 | Rund um flüssige Genüsse ging es in der australischen Dokumentation „Red Obsession“, die die Zuschauer der Berlinale von den Weinbergen und Kellern der berühmten Châteaux im Bordeaux nach China führte. mehr...
Spitzenköche tischen zum Kulinarischen Kino auf
08.02.2013 | Vom Garten auf die Gabel: Das Kulinarische Kino auf der Berlinale wird wieder von Spitzenköchen begleitet. Wer alles aufkocht ... mehr...
Neue Sterne im Westen
16.11.2012 | Mit zwei neuen 2-Sterne-Restaurants und zwölf neuen 1-Stern-Häusern haben die Spitzenköche in Nordrhein-Westfalen, Hessen, Rheinland-Pfalz und im Saarland einen historischen Höchststand erreicht – ein Beleg für das hohe Niveau im Westen Deutschlands. mehr...
Team vom Ketschauer Hof siegt
24.10.2012 | Dreizehn Teams aus Jeunes-Restaurateurs-Häusern zauberten Desserts mit Portwein, Früchten und Schokolade. mehr...
Nordrhein-Westfalen Genussexperten trommeln fürs Land
28.09.2012 | de macht die Markenfamilie der Offensive „Dein Nordrhein-Westfalen“ komplett. mehr...
Sternekoch Nils Henkel wird Genussbotschafter
19.09.2012 | Gemeinsam mit zwölf Branchenkollegen wirbt Sternekoch Nils Henkel als Genussbotschafter für die Küche Nordrhein-Westfalens. mehr...
Küchenstars beim Chef's Table im Schlosshotel Lerbach
10.07.2012 | 200 Gäste im Schlosshotel Lerbach: Nils Henkel und befreundete Spitzenköche präsentierten ihre Kreationen. mehr...
Hessen Fein kochen mit Pfiff
15.06.2012 | Eduard Jaisler ist zurück in der Documenta-Stadt und hat sich viel vorgenommen. mehr...
Die Top 80 Hotelrestaurants
16.03.2012 | Das AHGZ-Ranking wertet die Noten von Guide Michelin, Varta-Führer, Gault Millau, Aral Schlemmer Atlas und Feinschmecker aus. mehr...
Süße Weine und kleine Ratgeber
30.12.2011 | „Edelsüße Weine“ lautet der schlichte Titel eines 304 Seiten starken großformatigen Werks von August F. mehr...
Hessen Im Westen viel Neues
18.11.2011 | Spitzenköche aus Rheinland-Pfalz, Hessen und dem Saarland können sich über die Bewertungen von Guide Michelin und Gault Millau freuen. mehr...
Nordrhein-Westfalen „Den Stern zurückholen“
18.11.2011 | Es muss ein bitterer Tag gewesen sein für Nils Henkel. mehr...
Henkel verliert dritten Stern, Bühner bekommt ihn
08.11.2011 | Ein neues 3-Sterne-Restaurant und zehn neue 2-Sterne-Häuser bereichern Deutschlands Gastronomie. Alle Michelin-Sterne auf einen Blick. mehr...
Nils Henkel und Joachim Wissler an einem Tag genießen
25.08.2011 | Aktion der Althoff-Gruppe: Zwei Spitzenköche wollen die Gäste im Schlosshotel Lerbach und im Grandhotel Schloss Bensberg verwöhnen. mehr...
Baskische Finessen
20.08.2011 | Die Baskin Elena Arzak gilt als eine der besten Köchinnen der Welt: Sie führt zusammen mit ihrem Vater Juan Mari Arzak das mit 3 Sternen ausgezeichnete Restaurant Arzak in San Sebastián. mehr...
Europäische Sterneköche bei der Chef-Sache 2011
04.08.2011 | Beim Symposium Chef-Sache 2011 in Köln lassen sich Küchenstars über die Schulter schauen. Wer dabei ist ... mehr...
Schloss Lerbach: Pure-Nature-Kochkurse mit Nils Henkel
26.05.2010 | 3-Sterne-Koch Nils Henkel bietet Kochkurs über "Pure Nature"-Küche an. mehr...
Aus Restaurant Dieter Müller wird Gourmetrestaurant Lerbach
28.01.2010 | In den vergangenen Wochen wurden die Räume komplett neugestaltet. Das Konzept: "Pure Nature". mehr...
Champagner Dinner auf Schloss Lerbach
30.03.2009 | Am 26. April werden im Restaurant im Schlosshotel Lerbach gleich zwei große Köche für kulinarische Extraklasse sorgen: Nils Henkel und Sven Elverfeld. mehr...
