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Thema Regional_Lokal
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„Wir sind mal kurz weg“
05.01.2008 | Im größten Hamburger Hotel ruht für drei Monate der Betrieb. mehr...
Altonale: Gericht gibt Wirten Recht
05.01.2008 | Jubel bei den Wirten rund um das Hamburger Volksfest Altonale. mehr...
Noch ist Butter knapp
05.01.2008 | „Butter bei die Fische“ – so hieß das Seminar zur Begabtenförderung für Köche in Schleswig-Holstein an der Gewerbeschule für Nahrung und Gastronomie in Lübeck. mehr...
Große Unterschiede in der Spitze
05.01.2008 | Nur Übung macht den Meister: sechs Kochlehrlinge und sechs Azubis in den Berufen Hotel- und Restaurantfachkraft stellten sich im Zinnowitzer Hotel Preußenhof einem regionalen Azubi-Wettbewerb um die Insel-Pokale. mehr...
Hoteliers verlassen Insel
05.01.2008 | Die Lust, auf eigenes Risiko zu arbeiten, treibt sie fort: Das Heringsdorfer Hotelier-Ehepaar Klaudia und Andreas Butz, das an Weihnachten 2001 das ClassicFlairHotel Villa Augusta übernahm, verlässt die Insel Usedom. mehr...
Leuchtturm der guten Küche
05.01.2008 | Man muss die Erfolge feiern, wie sie fallen. mehr...
Kurz notiert
05.01.2008 | Mehr als 40 Hotels und Wellnesseinrichtungen in Mecklenburg-Vorpommern haben die jüngste Prüfung des Deutschen Wellness Verbandes (DWV) bestanden und können sich künftig mit dem Wellnesssiegel schmücken. mehr...
