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Thema Umweltschutz

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Energieberatung

Grünes Handeln zahlt sich aus

10.05.2013 | Ein grünes Herz – das haben viele Gäste und immer mehr Hoteliers und Gastronomen. mehr...

Konzepte: Bio-Hotel Sturm, Mellrichstadt

"Alles Bio" ist hier keine Floskel

27.04.2013 | Matthias und Christa Schulze Dieckhoff stehen hinter ihrem Konzept. Alles, was sie anleiern, hat mir Naturnähe zu tun. mehr...

Aktion

Westin Grand Berlin motiviert Gäste zum Umweltschutz

19.04.2013 | Wer auf tägliche Zimmerreinigung verzichtet, kann eine Menge Wasser sparen. Das macht das Westin Grand Berlin den Gästen bewusst. mehr...

Kooperationen

Sleep-Green-Hotels gewinnen weitere Mitglieder

12.04.2013 | Die Mitgliedshotels wollen nachhaltig wirtschaften und sich gemeinsam vermarkten. Auch der Austausch ist ihnen wichtig. mehr...

Verbände

Greenpeace gibt Einkaufstipps für Fisch

19.03.2013 | Die Weltmeere sind überfischt und verschmutzt. Welchen Fisch können Gastronomen ihren Gästen noch mit gutem Gewissen auftischen? mehr...

Umweltschutz

Grüner Faden zieht sich durchs Hotel

15.03.2013 |  Noch 2008 war das Naturresort Schindelbruch ein normales Hotel, bis auf die Lage inmitten des Südharzes nichts Besonderes. mehr...

Betriebsführung

Bio braucht einen langen Atem

15.03.2013 |  Ein Mann, ein Wort: „Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit schließen sich nicht aus“, sagt Joachim König, Direktor des Hannover Congress Centrums. mehr...

Marketing

Gäste fahren auf Umwelt-Themen ab

01.02.2013 |  Wer Rücksicht auf die Umwelt nimmt, tut der was Gutes. mehr...

Porträt

Gäste drücken ihm die Daumen

01.02.2013 |  In der Brust von Torsten Jelinski schlagen zwei Herzen: das für seine Arbeit als Koch in der Mönchguter Fischerklause und das für sein Engagement als Politiker. mehr...

Energiewende kommt voran

11.01.2013 |  Rund 2700 Windräder drehen sich zurzeit in Schleswig-Holstein. mehr...

Systemgastronomie

Maredo nach Umweltnorm Iso 14001 zertifiziert

10.01.2013 | Die Maredo-Restaurants erfüllen die Vorgaben der Umweltmanagementnorm Iso 14001. Was das bedeutet ... mehr...

DREI FRAGEN AN

Peter Bartsch

04.01.2013 |  1. Wie sehen sie das Spannungsverhältnis zwischen Gastgewerbe und erneuerbare Energien? Bereits vor 20 Jahren haben wir in Dithmarschen diskutiert, mit Windrädern für den Tourismus zu werben. mehr...

Interview: Dennis Micknaß und Tim Oberdieck vom Atlantic Hotel Sail City Bremerhaven

„Gäste nicht missionieren“

21.12.2012 | Umweltschutz Das Führungs-Duo des Atlantic Hotels Sail City zur Auszeichnung in der Kategorie Green des Verbands Deutsches Reisemanagement. mehr...

Auszeichnung

Junges Hotel Hamburg erhält „DEHOGA Umweltcheck"

26.10.2012 | Das neue Gütesiegel des DEHOGA zeichnet Betriebe aus, die wenig Energie und Wasser verbrauchen sowie wenig Müll produzieren. mehr...

Immobilien

Nachhaltigkeit im Hotel muss erlebbar sein

15.10.2012 | Bei neuen Hotels wird Nachhaltigkeit immer selbstverständlicher. Wie Hoteliers das ihren Gästen vermitteln, wurde beim Hotelforum München diskutiert. mehr...

Bremen Streit um Umweltzone

10.08.2012 |  Die Ausweitung der Umweltzone auf Reisebusse in der Innenstadt von Bremen ist alles andere als gut für den Tourismus. mehr...

Gold für The Mandala Hotel

27.07.2012 |  Als erstes Hotel in der Hauptstadt und als erstes 5-Sterne-Haus überhaupt hat das Hotel The Mandala am Potsdamer Platz den DEHOGA-Umweltcheck in Gold erhalten. mehr...

Bremen Vorbild für die Branche

13.07.2012 |  Das Hotel Westfalia darf sich „Klimaschutzbetrieb“ nennen. mehr...

Luftverkehrssteuer zeigt Wirkung

29.06.2012 |  Der Verband Deutsches Reisemanagement (VDR) sieht sich in seiner Befürchtung bestätigt. mehr...

Mecklenburg-Vorpommern Hotel Speicher steht auf Klimaschutz

01.06.2012 |  „Wir wollen aktiv Verantwortung für den Umweltschutz übernehmen. mehr...

Umweltschutz

E-Autos tanken in Radisson-Blu- und Park-Inn-Hotels auf

22.05.2012 | Wer mit dem Elektroauto in ein Radisson Blu oder Park Inn kommt, soll Ladestationen vorfinden. Die ersten eBoxen gibt's in Frankfurt. mehr...

Marketing

Accor setzt auf neues Umweltprogramm

17.04.2012 | Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen und Respekt der Umwelt gegenüber, das hat sich der Accor-Konzern auf die Fahnen geschrieben ... mehr...

Umweltschutz

Iberotel und Dorfhotel ab sofort klimaneutral

21.02.2012 | Häuser in Boltenhagen, am Fleesensee und auf Sylt setzen auf Kompensation aller Emissionen. Gäste machen klimaneutralen Urlaub. mehr...

Bremen Gnadenfrist für Reisebusse

17.02.2012 |  Viele Städte haben zum Jahresbeginn ihre Regeln für Umweltzonen verschärft. mehr...

Weiterbildung

Seminare für Führungskräfte an der DEHOGA-Akademie

27.01.2012 | Wer sich mit seinem Hotel oder Restaurant erfolgreich am Markt behaupten will, braucht auch Fachwissen, wie er einen Betrieb führt. mehr...



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