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Thema Unternehmen
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Den Mitarbeitern Sicherheit geben
07.04.2013 | Fachkräftemangel und Fluktuation halten die Branche auf Trab. Deshalb sollten sich Arbeitgeber zukunftsorientiert positionieren. mehr...
„Service-Qualität ist Teamarbeit“
08.03.2013 | Antje und Sven Deckert haben 2004 das Hotel und Restaurant in der Friedensstraße übernommen und ihm den Namen Deckert’s gegeben. mehr...
Ikea-Hotels sollen in Berlin und Frankfurt gebaut werden
05.03.2013 | Marriott und Inter Ikea wollen ihre ersten gemeinsamen Hotels unter der Marke Moxy eröffnen. Geplant sind bis zu 20 Häuser in Deutschland. mehr...
Gute Anzeigen bringen gute Mitarbeiter
02.03.2013 | Der Kampf um Fachkräfte ist entbrannt. Da wird es immer wichtiger, Stellenanzeigen richtig zu texten und zu gestalten. mehr...
So finden Bewerber ihr Unternehmen
23.02.2013 | „In Zeiten des Fachkräftemangels rollen viele Unternehmen Bewerbern den roten Teppich aus“, sagt Wolfgang Feige. mehr...
Studenten helfen Betrieben
18.02.2013 | Die Hotelfachschule Berlin sucht Aufgabenstellungen aus der Praxis. Studierende erarbeiten Lösungen für Betriebe. mehr...
Wettbewerb für vorbildliche Arbeitgeber
15.02.2013 | Erstmals gibt es beim Arbeitgeber-Wettbewerb Top Job eine Sonderauszeichnung für vorbildliche Arbeitgeber aus Gastronomie und Hotellerie. mehr...
Hier werden Jobsuchende fündig
10.02.2013 | Azubis und Fachkräfte, die weiterkommen wollen, dürfen diesen Termin nicht versäumen: Vom 8. bis 13. März zeigen mehr als 20 Arbeitgeber aus Hotellerie, Gastronomie und Kreuzfahrtbranche, was sie ihren Mitarbeitern zu bieten haben. mehr...
Er hat das Ziel fest im Blick
30.09.2012 | Er ist Halbspanier und hat sowohl in Deutschland als auch auf der iberischen Halbinsel gelebt und gearbeitet. mehr...
Ausländer einstellen
15.07.2012 | Aktuelle Studie: Deutsche Chefs beschäftigen zu selten Fachkräfte aus anderen Ländern, auch im Gastgewerbe... mehr...
H’Otello kommt in die Hauptstadt
06.05.2012 | Die Hotelgruppe, benannt nach Shakespeares tragischem Helden, hat nach drei Häusern in München ein weiteres Hotel in Berlin eröffnet. mehr...
Planet 21 ist grün
21.04.2012 | Accor startet neues Umweltprogramm mit klaren Vorgaben. In den Hotels und im Internet wird dafür geworben... mehr...
Die Heimat im Glas
15.04.2012 | Getränke-Trends 2012: Kleinere Brauereien geben richtig Gas. Limonaden mit weniger Zucker und edle Wässer sind zunehmend gefragt... mehr...
Maritim will expandieren
11.03.2012 | Durchwachsenes Ergebnis der Maritim-Gruppe für 2011: Höhere Raten bei schlechterer Auslastung. Weitere Expansionen sind geplant... mehr...
Mit Brot und Bier Gäste begeistern
10.03.2012 | „Gournesto“ ist ein Mix aus Kochkunst, Information und Unterhaltung. Mit diesem Konzept will das Nestor Hotel Ludwigsburg punkten. mehr...
Mecklenburg-Vorpommern Retro-Pils muss in den Szene-Test
27.02.2012 | Hauptsache im Gespräch sein: Mahn & Ohlerich (M&O), der neueste Schachzug der Hanseatischen Brauerei Rostock, ist in aller Munde. mehr...
Basel III überlisten
25.02.2012 | Das Schreckgespenst namens Basel III zieht seine Kreise in der Branche. mehr...
Amadeus und HRS schmieden Bündnis
28.01.2012 | Amadeus integriert HRS-Inhalte: Hoteliers sind künftig an GDS-System angeschlossen. Die Gesamtprovision beträgt 15 Prozent. mehr...
Accor meldet Umsatzplus
18.01.2012 | Hotelkonzern wächst weiter: Accor macht dafür den Anstieg der Auslastungsquote und die Erholung der Durchschnittspreise verantwortlich. mehr...
Motel One gibt Bremerhaven-Pläne auf
18.01.2012 | Budgetkette stellt Pläne für neues Hotel in Bremerhaven vorläufig zurück. Die Stadtoberen sind enttäuscht. mehr...
Wie die Nachfolge gelingt
05.11.2011 | Die Übergabe eines Restaurants oder Hotels ist eine knifflige Sache. Was alles zu beachten ist lesen Sie hier... mehr...
Linie-Preis für Hanna Börger
01.10.2011 | Fisch trifft Pilz: Mit dieser kulinarischen Begegnung hat Hanna Börger den Linie Förderpreis 2011 gewonnen, der zum zehnten Mal vergeben wurde. mehr...
Investitionen in Andermatt
17.07.2011 | Touristisches Großprojekt von Swiss Alps schreitet zügig voran: Im November soll der Rohbau des The Chedi-Hotels in Andermatt stehen. mehr...
Vegetarische Kost ist im Kommen
17.07.2011 | Fleischlose Snack-Varianten werden immer beliebter. Convenience-Anbieter reagieren mit kreativen Neuprodukten... mehr...
Totgesagte leben länger
16.07.2011 | Berater und Investoren prophezeien der Mittelklasse-Hotellerie eine tolle Zukunft. Damit löst sie die Budgtehotellerie als Star ab. mehr...
