AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
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Termine
Wettkämpfe, Shows und Innovationen
18.12.2012 | Bei der Messe Hoga in Nürnberg wetteifert vom 13. bis 16. Januar der Berufsnachwuchs um Titel und Preise. Doch die Messe bietet noch mehr. mehr...
Spa Manager des Jahres 2013 gesucht
14.12.2012 | Der Deutsche Wellness Verband schreibt wieder einen Wettbewerb für Spa-Führungskräfte aus. Noch bis zum 21. Dezember bewerben ... mehr...
Köchewettstreit in Salzburg
13.12.2012 | Am 18. Februar gehen die Vorfinale zum „Koch des Jahres 2013“ weiter. Erstmals wird in Österreich gekocht. mehr...
Wer ist der beste Chocolatier?
03.12.2012 | Schokoladenkunst im Wettbewerb: Azubis, Meister und Gesellen sind zum Conditor Young Stars 2013 in Neustadt an der Weinstraße eingeladen. mehr...
AHGZ zeigt Spitzenköche in Aktion
29.11.2012 | Die Show Kochsterne bei der Hoga 2013 in Nürnberg präsentiert deutsche Topköche hautnah und live. Wer dabei sein wird. mehr...
Experten blicken in die Zukunft
19.11.2012 | Im Januar gibt sich die Branche ein Stelldichein in Berlin, um sich über wichtige Themen zu informieren. Ein Auszug aus dem Programm ... mehr...
Rheingau Gourmet & Wein Festival 2013
15.11.2012 | Internationale Spitzenköche und Top-Winzer treffen vom 21. Februar bis 6. März 2013 im Rheingau aufeinander. mehr...
Team vom Ketschauer Hof siegt
24.10.2012 | Dreizehn Teams aus Jeunes-Restaurateurs-Häusern zauberten Desserts mit Portwein, Früchten und Schokolade. mehr...
"Eckart" in drei Kategorien verliehen
16.10.2012 | Der Internationale Eckart Witzigmann Preis ("Eckart") wurde jetzt in München vergeben. Wer sind die Preisträger? mehr...
Köcheolympiade vor dem Start
04.10.2012 | Das Kräftemessen findet schon zum vierten Mal in Erfurt statt. Fast 2000 Köche kochen in 22 Küchen. mehr...
Kulinarisches Festival entdeckt Neuseeland
21.09.2012 | Neuseeland ist Gastland der Frankfurter Buchmesse 2012. Das Kulinarische Festival Frankfurt bietet dazu die passenden Events. mehr...
26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist eröffnet
10.09.2012 | 170 Gäste feierten am Wochenende bei einer Eröffnungsgala im Hotel Cap Polonio. Johannes King und Heiko Antoniewicz tischten auf. mehr...
Geschmackstage 2012: Gastronomen können mitmachen
10.09.2012 | Regionale Esskultur: Die Geschmackstage finden vom 29. September bis 7. Oktober 2012 statt. Wie man teilnimmt ... mehr...
Messe Veggieworld erstmals in Düsseldorf
23.08.2012 | Die Messe für Vegetarier und Veganer findet erstmals in Düsseldorf statt. Für Gastronomen sind interessante Vorträge dabei. mehr...
Gourmet-Meile Metropole Ruhr lockt nach Essen
16.08.2012 | 17 Gastronomen, mehr als 90 verschiedene Köstlichkeiten: Vom 24. bis 26. August findet wieder die Gourmet-Meile Metropole Ruhr statt. mehr...
Gastro-Trend-Messe in Essen
02.08.2012 | Von 2. bis 5. September findet die Hogatec erstmals in Essen statt. Das Messekonzept ist völlig neu. mehr...
Buchungsbutton auf der eigenen Homepage klar benennen
31.07.2012 | Wer Zimmer oder andere Produkte online verkauft, muss die Richtlinien des neuen Gesetzes beachten. Die Details ... mehr...
Wellness braucht Profil
24.07.2012 | Das Wachstum in der Wellnessbranche ist ungebrochen. Beim AHGZ-Wellness-Gipfel 2012 erfahren Hoteliers die Spa-Trends. mehr...
Kaffeekurse bei der Coteca in Hamburg
19.07.2012 | Wertvolle Lehrstunden für Gastronomen und Coffeeshop-Betreiber verspricht die Fachmesse Coteca im September. mehr...
Award Zukunft Ernährung 2012
16.07.2012 | Bis zum 31. August werden Konzepte für eine ausgewogene Ernährung unter anderem im Bereich Catering gesucht. Prämie: 5000 Euro mehr...
Gastro-Streifzüge durch Singapur und Chicago
10.07.2012 | Pierre Nierhaus geht mit Entscheidern der Branche auf Streifzug durch zwei bedeutende Gastro-Metropolen. Spannende Konzepte warten ... mehr...
Green Tourism Camp geht in die zweite Runde
29.05.2012 | Wie wird das Thema Nachhaltigkeit für Reisende und Gäste zum Erlebnis? Um diese und ähnliche Fragen gehts beim 2. Green Tourism Camp. mehr...
Neuer Tarifabschluss im NRW-Gastgewerbe
07.05.2012 | Das Ergebnis: Mehr Geld für Köche, Kellner und Zimmerfrauen und eigener Tarifvertrag für Auszubildende in Nordrhein-Westfalen. mehr...
Gestartet: Die World Chocolate Masters 2013
30.04.2012 | Die World Chocolate Masters gehen in die nächste Runde. Patissiers können sich jetzt für den deutschen Vorentscheid bewerben ... mehr...
Stärke im Netz beweisen
25.04.2012 | Ein starker Direktvertrieb ist Thema beim diesjährigen Deutschen Online-Hotel-Kongress. Im Netz ist Selbstbehauptung gefragt. mehr...
