Anregungen soweit das Auge reicht: Auf der Hotel & Gast Salzburg werden Hoteliers und Gastronomen fündig Foto: Veranstalter
Termine
Hotel & Gast Salzburg stellt Innovationen vor
von Melanie Lechner
SALZBURG. Ein wichtiges Frühjahres-Branchenevent für Österreichs Hoteliers und Gastronomen kündigt sich an. Die Hotel und Gast Salzburg findet zusammen mit dem Fleischerforum vom 18. bis 20. März 2012 im Messezentrum Salzburg statt.
Dir. Johann Jungreithmair, CEO des Fachmesseorganisators Reed Exhibitons: "Der Messetermin, 18. bis 20. März 2012, ist ideal gewählt. Das Frühjahr gibt Zeit, die zurückliegende Saison zu überprüfen, Erfolge zu bewerten sowie entschlossen und vorausschauend die Weichen für die Sommer- und Herbstsaison zu stellen.“
Die Fachmesse ist in die drei großen Themenkomplexe Hotellerie, Gastronomie und GemeinschaftsverpflegungDie Versorgung einer in der Regel großen Verbrauchergruppe mit Speisen und Getränken in hierfür vorgesehenen Einrichtungen, wie Betriebsrestaurants, Haftanstalten, Alten- und Pflegeheime, Mensen sowie Krankenhausküchen.
weiter mit Mausklick... gegliedert. Ausgestellt werden unter anderem Innovationen in den Bereichen Bauen und Renovieren, Interieur und Dekoration, Management und Kommunikation, Berufskleidung, Nahrungs- und Genussmittel.
Die Schwerpunkte des Fleischerforums liegen auf Fleischereitechnik, Rohstoffen und Gewürzen.
Begleitet wird die Hotel & Gast Salzburg durch ein Angebot an Vorträgen, Symposien und anderen Veranstaltungen, die den Fachbesuchern beider Fachmessen offen stehen.
Die Hotel & Gast Salzburg wird in den Hallen 1, 2, 3, 5 und 6 präsent sein. Das Fleischerforum 2012 wird die Halle 1 und Teile der neuen Großhalle 10 belegen. Beide Veranstaltungen können mit einer einzigen Eintrittskarte besucht werden. Die TageskarteSpeisenkarte, die Gästen neben der Standardspeisenkarte angeboten wird, um auf aktuelle Lebensmittelangebote des Markts reagieren zu können und um Speisen aus der Standardkarte schneller abzuverkaufen.
weiter mit Mausklick... kostet 15 Euro, das Onlineticket ist für 12 Euro erhältlich, die Dauerkarte für 30 Euro. Alle Details über Tickets und Preise finden Sie unter www.hotel-gast.at/ticket
red/mel
