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Fokus Hotel: Auf der Intergastra gibt es ein Vortragsprogramm für Hoteliers, die sich weiterbilden möchten

© Jacques Palut/Colourbox.de

Intergastra

Spannendes Vortragsprogramm bei Fokus Hotel

19. Februar 2016

STUTTGART. Hoteliers finden auf der nicht nur neue Ideen in puncto Design und Ausstattung. Auf der Sonderfläche bietet ein Rahmenprogramm Weiterbildung in allen Bereichen. Dabei werden auch strittige Themen wir Online-Buchungssysteme und die angepackt.

Zum Start am Messesamstag geht es auf dem Podium in Halle 6 an Stand C60 um Hotelgastronomie. Den Anfang machen die Gastro-Berater und mit einem Vortrag zum Thema „Gastronomie im Hotel – Fluch oder Segen“. Es folgt eine Diskussionsrunde über Hotelgastronomie und ein Vortrag von Thomas Aurich von der Gastrotreuhand GmbHAbk. für Gesellschaft mit beschränkter Haftung.
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& Co KG über gastronomische Konzepte für Städte und Gemeinden.

Am zweiten Messetag liegt der Fokus des Vortragsprogramms auf Trends und Politik. Unter anderem stellt Nils Schröder von Fairmas Zahlen, Fakten und Trends der Hotellerie Deutschlands vor. Eine Expertenrunde unter der Leitung von AHGZ-Chefredakteur diskutiert über strukturelle Veränderungen in Destinationen und Hotels.

Am Messemontag geht es in dem Forum um Immobilien, Bauen und Nachhaltigkeit. Mit dabei sind unter anderem Vertreter junger und dynamischer Hotelmarken wie Ruby und MotelBeherbergungsbetrieb, der mit einem Hotel zu vergleichen ist, jedoch in der Regel über kein Restaurant verfügt.
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One sowie Architekten und Designer wie Corinna Kretschmar-Joehnk von Joi-Design.

Auch digitale Themen stehen auf der Agenda. Am Messedienstag geht es unter anderem um Buchungs- und Bewertungsportale, um die Sharing Economy sowie um die Anforderungen an das Hotel der Zukunft. Moderiert wird das Rahmenprogramm von Prof. Dr. von der Hochschule Heilbronn.

Das Vortragsprogramm findet in Halle 6 an Stand C60 statt und ist für alle Messebesucher frei zugänglich. red/rk


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